الجبن بحشو الدجاج

الجبن بحشو الدجاج






المكوّنات و المقادير
3/4 كوب جبن فيتا، مبشورة


3/4 كوب جبن متزاريلا أو شيدر، مبشورة
ملح وفلفل


1/3 كوب دقيق

1 بيض مخفوق

1/2 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)

دجاج مطهو، قطع صغيرة ، مُتبل بالملح والفلفل

زيت للقلي

أصابع خضروات طازجة (جزر، كرفس، خيار)، للتقديم
كُرات جبن بحشو الدجاج

طريقة التحضير – يُخلط نوعي الجبن في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُشكل خليط الجبن على هيئة كرات تُجوف على شكل كوب صغير.
- تُحشى كرات الجبن بقطع الدجاج وتُقفل جيداً من كل الجهات.
- توضع الكرات في الدقيق حتى يُغطيها تماماً ثم في البيض ثم في البقسماط، مع مراعاة أن تُغطى الكرات تماماً في كل مرة، والتخلّص من الدقيق والبقسماط الزائد في كل مرة.
- تُحمر في الزيت الساخن حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم مع أصابع الخضروات الطازجة أو صلصات مختلفة مثل الكاتشاب أو المايونيز

رووووعه
يعطيك العافييه

الله يعافيك وياهلا فيك

يعطيك العافيه يالغلا ,,

حياكم منورين بتواجدكم