|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
12 / 02 / 2015, 26 : 02 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طاجن ثمار البحر
لا بدّ أن تكون ثمار البحر طازجة جداً ويمكنك الاستغناء عن أي نوع إن كان غير متوّفر. طريقة العمل1- إغسلي الجمبري ونظّفي ظهره دون نزع القشرة ثمّ إغسلي الحبّار والكابوريا.
2- إنقعي المحار في الماء حتى يخرج منه الرمل واغسليه تحت ماء جارية. 3- قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وحمّريه في قدر مع القليل من السمن. 4- أضيفي ثمار البحر إلى القدر وقلّبي حتى يتغير لونها إلى البرتقاليّ. 5- أسكبي صلصة الطماطم واتركي المزيج حتى يكثف قليلاً. 6- نكّهي بالملح والفلفل. 7- ضعي ثمار البحر في أي صينية فرن ورشّي عليها جبن البرميزان. 8- أدخلي الصينية إلى فرن حام حتى يذوب الجبن. قدّمي الطبق ساخناً. |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
12 / 02 / 2015, 55 : 07 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: طاجن ثمار البحر
يعطيك العافييه
|
|
12 / 02 / 2015, 30 : 08 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: طاجن ثمار البحر
طبخه ممتازه \شكرا لك والله يعافيك
|
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.! |
13 / 02 / 2015, 14 : 12 PM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طاجن ثمار البحر
ياهلا فيكم منورين بتواجدكم
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|