|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
07 / 11 / 2014, 52 : 03 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
حلى قهوة بالبسكويت رهيب
المقادير القاعدة 2 كوب (200 جرام) بسكويت graham مفتت أو بسكويت دايجستف كوكيز 2 م / طعام (30 جرام) سكر ابيض حبيبات 1/2 كأس (113 جرام) زبدة غير مملحة و مذابة حشو كيكة الجبن: 2 - 8 أونسات (454 جرام) جبن كريمي لين 1/2 كوب (100 جرام) سكر ابيض حبيبات 1 م / طعام عصير ليمون طازج 1 م / ص فانيليا سائلة 2 بيضة كبيرة التزيين : (إختياري) التوت الطازج الطريقة 1- سخني الفرن إلىدرجة 325 درجة إف (160 درجة سي) وضعي الرف في منتصف الفرن. 2- جهزي صنية 13×9 بوصة (23 ×33×5 سنتيمتر) مربع و يبطن بورق الألمنيوم القاع و الجوانب و يوضع جانبا 3- القاعدة : يخلط البسكويت المفتت و السكر و الزبدة المذابة و يرص الخليط في قاع الصنية مع الضغط عليه ليكون قاعدة و توضع الصنية في الفرن لمدة 10 دقائق و تخرج من الفرن و تترك جانبا حتي تبرد 4- حشو الجبن: في الخلاط الكهربائي، أو خلاط يدوي تخفق الجبن حتى تصبح ناعمة يضاف لها السكر و عصير الليمون و الفانيليا ويخفق الخليط حتي يصبح ناعم يضاف البيض و يخفق الخليط حتي يمتزج يصب الخليط علي القاعدة و يخبز لمدة 20 دقيقة او حتي تتماسك حشوة الجبن 5- نخرج الصنيه من الفرن و تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة لعدة ساعات 6- تقطع مربعات مع مسح السكينة الحادة بالفوطه اثناء التقطيع 7- نحصل علي 24 مربع ( الواحد 5 سم ) 8- و تزين بالتوت او حسب الرغبة |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
23 / 11 / 2014, 21 : 12 PM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
يعطيك العافيه وماقصرتي يالغلا ,,
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
24 / 11 / 2014, 46 : 06 AM | #3 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
عوآفي على الذوق
|
|
24 / 11 / 2014, 04 : 10 AM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
منوررين
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
26 / 11 / 2014, 20 : 07 AM | #5 |
تميراوي عريق
|
رد: حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
يعطيك العافييه ع الحلى الرائع
|
|
26 / 11 / 2014, 50 : 10 AM | #6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: حلى قهوة بالبسكويت رهيب ..
حياك الله منوره بتواجدك الغالي
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|