|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
14 / 12 / 2013, 21 : 03 AM
|
#1 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طريقة عمل المصآبيب ( بالعسل / بالكشنه ) بالصور
مصابيب بالعسل  الطريقة كاسين حليب كاس مويه ملح كاس ونص دقيق بر نص كاس ابيض بيضتين ملعقة بيكنق بودر فنجال زيت حبه بصل صغيره اخلطيها بالخلاط صبيها على الصاج الحار بعدها اخلطي معها السمن وقدمي معها العسل مصابيب بالكشنه  نفس اللي فوق بس حطيت عليها الكشنه الكشنه  سمنه ٣ بصلات مفروم صغير حبة فلفل رومي مفرومه ملعقة مليانه صلصه كمون ملح فلفل اسود الطريقه نذوب السمنه على نار هادئه نضيف البصل ونحركه الى يذوب البصل ويصير شفاف تقريبا خليته ثلث ساعه على النار مع التحريكبعدها اضيف الصلصه واخليها تتسبك تقريبا ١٠ دقايق بعدها اضيف البهارات والماجي اضيف الفلفل الرومي ٢ دقيقتين واطفي النار المصابيب نسويها بالطريقه المعتاده ونسويها على الصاج اذ استوات نصفها في المحفظه ومع كل دور مصابيب ملعقه كشنه نمسحها على الوجه ونكرر هالطريقه الى ان تنتهي ا لمصابيب ونقدمها مع الحليب والزنجبيل او الشاي وبالعافيه ... خبز مسح بالكشنه  العجينه ٢كاس دقيق بر + ماء + ملح تعجن جيداً وتكون العجينه اثقل من عجينة اللقيمات بشوي وتغطى والافضل تخمر لتعطيك نتيجه احسن اناعجنتها من الليل وخليتها برى لان الجو برررد تحمى الصاجه وتمسح بقليل من الزيت تفرد عليها العجينه باليد بمساعدة قليل من الماء بشكل دائري وونرفع الزايد منها ونرجعه الى العجينه السابقه اذ تحمرت من تحت وارتفعت اطرافها تقلب على الجهه الاخرى حتى تتحمر  الكشنة : اي شي يعجبك بصل شرايح + وفلفل رومي شرايح + قليل من الملح والبهارات تحمس مع بعض الى ان تذبل او حمسة تونة او مرق لحم مقطع صغار او ايدام خضار انا اللي سويته حمست بصل وثوم وفلفل رومي في سمن الى ان ذبلو بعدها طماطم مقطع صغار خليتها تتسبك على النار ونضيف عليها بهارات وملح وشوي صلصة بعدها نضيف بصل اخضر وبقدونس وكزبرة مفرومه فرم خشن بعدها نضيف عليها القرص المقطع وتحرك وتترك على النار 5 دقايق وتقدم
م/ن |
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
14 / 12 / 2013, 29 : 08 AM
|
#2 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل المصآبيب ( بالعسل / بالكشنه ) بالصور
يازيين الصبيب
شكله يشهي ماشاء الله تسلمي ويعطييك العافييه |
|
|
|
|
14 / 12 / 2013, 42 : 10 AM
|
#3 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل المصآبيب ( بالعسل / بالكشنه ) بالصور
الله يسسلمك جرووحه ع حضورك وتواصلك
ولا ننحرم من هـ التواجد |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
15 / 12 / 2013, 58 : 05 AM
|
#4 | |
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: طريقة عمل المصآبيب ( بالعسل / بالكشنه ) بالصور
تسسلم ايدينك ع الطبق اللذيذ
مششكورة الله يعطيك الف عافيه |
|
|
|
|
15 / 12 / 2013, 14 : 11 AM
|
#5 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل المصآبيب ( بالعسل / بالكشنه ) بالصور
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
التعديل الأخير تم بواسطة سُلاَفْ القَصِيدْ ; 11 / 01 / 2015 الساعة 55 : 04 PM
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
