السلطة المكسيكية

10 / 09 / 2012, 25 : 09 AM

1 الكثير من الخس
2/1 كوب جبنة شيدر مبشورة
2/1 كوب بصل أخضر مفروم
2/1 كوب شرائح زيتون أسود
4 طماطم , شرائح
1 كوب رقائق التورتيلا المهروسة
1 الأفوكادو، مهروسة
1 ملعقة طعام من عصير الليمون
2/1 كوب كريم حامضة ( 4 أونصات)
2/1 كوب زيت نباتي
2/1 ملعقة صغيرة من السكر
2/1 ملعقة صغيرة من الملح والثوم
2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
**********الطريقه**************
1. نقطع الخس الى قطع بحجم اللقمة.
2. الجمع بين الخس والجبن والبصل والزيتون والبندورة في وعاء سلطة.
3. لعمل الصلصة نجمع بين الافوكادو وعصير الليمون و الكريم الحامض والزيت والسكر والملح والثوم و الفلفل الحار وتخلط حتى تصبح ناعمة. ويمكن أن يتم هذا في الخلاط.
4. نمزج السلطة مع الصلصة و ثم نضيف رقائق التورتيلا المهروسة .