|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| الكشتات البرية يهتم بالصيد و الكشتات والاحوال الجويه ومتابعة السحب |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
21 / 10 / 2006, 47 : 04 PM
|
#1 | |
|
تميراوي فضي
|
أفضل طريقة لطبخ الضب
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فمن أجمل الأشياء في الكشته الصيد وخاصة صيد الضب بام صتمه ( بس مايتمتع بهذا إلا القناص احح لكن بعد الصيد والملاحق والتعب يجي شيئ اسمه الطبخ والصلخ والنفخ ونبدا 1- ربص الرز بعد غسله 2- سو تكشينه ( وذلك بتقطيع البصل إلى قطع صغيره ثم تكشنه مع الزيت حتى يشقر بس انتبه لا يحترق 3- ضع الطماط المقطع أو بدون تقطيع بس لا تنسى (تطعنه بالسكين) حسب الرغبه لاأجل تكثير الماء ( ترا الطبخه هذي بدون ماء) اقصر الدافور وخله خمس دقايق ولاتنسى تغطيه بها الخمس دقايق 4- افتح الكاتم وضع لحم الضب ( المقطع والمصلوخ طبعا ) ثم ضع الملح حسب الرغبه وكذلك البهارات والدارسين والليمون الأسود و الحبحر 5- أغلق الكاتم بإحكام ثم زد عليه النار 6- إذا تس احسب له 45 دقيقه وخل النار متوسطه 7- بعدين طلع اللحم وخذعقوده واشخله من البصل والطماط ثم أعد العقود إلى الكاتم 8- ضع الرز المربص بالكاتم مع عقود الضب ( العقود هو البلول أو المرق) ثم شف هو يبي تزويد العقود وإلاتنقيصه وانتبه للملح 9- أغلق الكاتم ثم زد عليه النار حتى يتس وعلى طول اقصره لآخر حد عشان مايحترق ثم انتظر خمس دقائق 10- افتح الكاتم واحرك الرز من فوق لتحت وبالهنا والعافية مقوووووول |
|
 [flash=http://up.2sw2r.com/upswf/Usb79562.swf]WIDTH=548 HEIGHT=230[/flash] 
|
|
21 / 10 / 2006, 48 : 06 PM
|
#2 | |
|
اللجنة الإدارية
|
ما شاء الله طباااااااخ يا مهند2000
متى الوعد نكشت هههههههههههه مشكور على الموضوع وما قصرت على الاكله |
|
|
|
21 / 10 / 2006, 51 : 06 PM
|
#3 | |
|
المراقب العام
|
طريقه حلووووووووه ولك الف شكر يا مهند 2000
................................... |
|
 قَالَ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِنَّ الْمُؤْمِنَ إِذَا لَقِيَ الْمُؤْمِنَ فَسَلَّمَ عَلَيْهِ وَأَخَذَ بِيَدِهِ فَصَافَحَهُ تَنَاثَرَتْ خَطَايَاهُمَا كَمَا يَتَنَاثَرُ وَرَقُ الشَّجَرِ
|
|
21 / 10 / 2006, 13 : 07 PM
|
#4 | |
|
مشرف سابق
|
شكرا يا الشيف مهند 2000 وما قصرت يا الغالي ولك منى اطيب تحية
|
|
|
|
|
21 / 10 / 2006, 24 : 07 PM
|
#5 | |
|
مشرف سابق
|
وش هالزين
طريقةجميلة الله لايحرمنا جديدك |
|
|
|
|
22 / 10 / 2006, 10 : 08 AM
|
#6 | |
|
تميراوي فضي
|
تم حفظ طريقة طبخ الضب في جهازي
مشكوووووووووووووووووووور أخوي مهند |
|
|
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
