الفرسان - 3

لاسكلبو لن يمشي سوقه

الا اذا قلتو

كيلو خلاص --- معه كيلو لاسكلبو مجانا

خلاص العالمي --- خلاص

اهلا بك اخي هيمان..

ومن قالك انه ماراح يمشي سوقه؟؟؟

انت لو تذوقه راح تغير رايك وتقول العكس...

ع العموم الخلاص مالنا غنى عنه..

مشكووووووور ع مرورك...

للجميع:ما تلاحظون ان الاسكالوب هو اللي متصدر للموضوع؟؟؟

لاني ما اعرفه فلن يمشي سوقه

يمكن ما اكله الا بعد عشرين سنه

حسب خطوات الحضارة اتجاهي

فلا زلت اعيش على التمر

وخاصة الخلاص

لانه يتوافق مع جميع الحضارات المختلفه

وان حصل تطور --- ولكن يبقى خلاص العالمي

وياليت غير سالفة الاكل هالوقت

لاني اشوف شاشة الكمبيوتر

قدر شوربه

والفاره في يدي سمبوسه

ولوحة المفاتيح --- خلية الجبن

قمر تمير روعه في الاسئله وقمه في الاجابات رقة الماضي

بعد البحث والتحري لقينا اسكالوب الدجاج





الكمية تكفي 4 أشخاص
يكفي تحمير الاسكالوب بقليل من الزيت فلا تزيد الوحدات الحرارية فيه إلا وحدات بسيطة.
المقادير
4 قطع من صدور الدجاج، مسحوبة من العظام ومقشرة.
بياض بيضة واحدة.
120 ملليلتراً لكل 8 ملاعق طعام من الخبز المحمص.
ملعقة طعام من المريمية المفروم
ملح وفلفل.
ملعقتان كبيرتان من زيت الجوز.

120 ملليلتراً من المايونيز القليل الوحدات الحرارية.
140 ملليلتراً من اللبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من الجرجير المبشور.
ملعقتان كبيرتان من الجوز المدقوق.
شرائح من الليمون الحامض وجوز مدقوق للزينة.
خطوات الإعداد
1- جففي صدور الدجاج من الماء وضعيها فوق ورق نشاف.
2- اخفقي بياض البيض بواسطة شوكة حتى يصبح كالرغوة مع بقائه سائلا.
3- ادهني سطح صدور الدجاج على مهل ببياض البيض المخفوق.
4- وزعي الخبز المحمص في طبق غير عميق واخلطيه مع القصعين المفروم. رشي قليلا من الملح والفلفل.
5- رتبي صدور الدجاج في الأطباق (قطعة واحدة في كل طبق). ثم اسكبي المزيج فوق سطح الدجاج.
6- صبي الزيت في مقلاة كبيرة غير عميقة واقلي صدور الدجاج على مهل حوالي 5 دقائق من كل جهة . تأكدي من نضج اللحم بغرز عود خشبي، فإذا كان العود ناشفًا من مرق المقلاة، اقلي صدور الدجاج لدقائق أخرى، بعد ذلك صفي الصدور المقلية جانبًا واحفظيها ساخنة.
7- اخلطي باقي المقادير باستثناء تلك المخصصة للزينة في وعاء صغير مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج اللبن والمايونيز بشكل متساو.
التقديم
رتبي صدور الدجاج المقلية في طبق التقديم ووزعي قليلا من الصلصة فوقها. قدميها مع شرائح الليمون والجوز المدقوق.
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 10 : 15 دقيقة
300 وحدة حرارية للطبق الواحد.

أخي أبوالوليد
ماقصرت الله يحفظك
ليتك غيرت صيغة الخطاب
الواحد يقراه وهو متحجب
على العموم وش لك وللحوفزة
دور ملعقة دور سكين ونار وحر وبصل
استوى ما استوى
عليك باللي حتى العبس ماتوخره الا حول ماتشبع ولايبي سفرة
ولاحتى تغسيل

الخلاص ماعنه مناصالعالمي

ولكم موعد

غداً

مع الفرسان -4

ولاول مرة نعلن الضيف

وضيفنا

هو المثير

والمثير حقاً

الشيخ/ حنين الماضي

في الفرسان -4 موعد الاثارة و مقابلة لن تنسى

تحياتي

الحصاد

العالمي
الموضوع منقول ولم اكتبه انا

عشان العزابيه مساكين مافيه غير تنطيل وجيه في رمضان

والله كريم

متشكرييييييين كلكم ع مروركم...

وماشالله تحولت المقابلة الى طبخ!!!!!

ومشكووووووور اخي ابو الوليد ع الصورة.,..والحمد لله اني توني ما كله اسكالوب..

ولا كان صار الكمبيوتر في بطني...



مشكوووووور اخي الحصاد ع الاختيار الموفق...

منتظرين الفرسان4..

تحياتي,,,,,,,

رقة الماضي

كل عام وانت بخير اولا
ومبروك عليك الشهر

وبصراحة استمتعت بقراءة اللقاء معك

تحياتي لك اختي الكريمة