توليب2
24 / 01 / 2012, 39 : 10 AM
مقبلات (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779) , سهلة (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779)
مقبلات سهلة (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81NjI1YzVmZi04MGU 3LTQ5Y2YtYTZlMi0yZDRhNDAzN2YyOWUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNTAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779)
المقادير:
ملعقتان ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين
3 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الجبنة القشدية قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
4-5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
250 غراماً من الخيار
60 غراماً من أوراق الجرجير
فلفل أبيض، حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- ينثر الجيلاتين داخل قدر صغيرة تحتوي على 4 ملاعق كبيرة من الماء. ويدع منقوعاً لمدة 5 دقائق، ثم توضع القدر داخل قدر أخرى تحتوي على الماء الساخن، وذلك حتى يذوب.
2- يخفق المايونيز مع الجبنة والسكر والملح وعصير الليمون الحامض والخل و200 ملليلتر من الماء البارد. يحرّك هذا المزيج في الجيلاتين الذائب، ويترك حتى يبدو جامداًً.
3- يستخدم الجانب الخشن من المبشرة لبشر الخيار، وتفرم أوراق الجرجير. تضاف إلى المزيج الجامد وتتبّل بالفلفل الأبيض.
4- ينقل هذا المزيج بواسطة الملعقة في الأطباق التي تبرّد داخل الثلاجة.
مقبلات سهلة (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81NjI1YzVmZi04MGU 3LTQ5Y2YtYTZlMi0yZDRhNDAzN2YyOWUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNTAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://fashion.6tt6.com/showthread.php?t=4779)
المقادير:
ملعقتان ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين
3 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الجبنة القشدية قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
4-5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
250 غراماً من الخيار
60 غراماً من أوراق الجرجير
فلفل أبيض، حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- ينثر الجيلاتين داخل قدر صغيرة تحتوي على 4 ملاعق كبيرة من الماء. ويدع منقوعاً لمدة 5 دقائق، ثم توضع القدر داخل قدر أخرى تحتوي على الماء الساخن، وذلك حتى يذوب.
2- يخفق المايونيز مع الجبنة والسكر والملح وعصير الليمون الحامض والخل و200 ملليلتر من الماء البارد. يحرّك هذا المزيج في الجيلاتين الذائب، ويترك حتى يبدو جامداًً.
3- يستخدم الجانب الخشن من المبشرة لبشر الخيار، وتفرم أوراق الجرجير. تضاف إلى المزيج الجامد وتتبّل بالفلفل الأبيض.
4- ينقل هذا المزيج بواسطة الملعقة في الأطباق التي تبرّد داخل الثلاجة.