طريقة عمل الكبـدة

[توليب2]

http://up.hawaaworld.com/get-6z5yg252.JPG (http://up.hawaaworld.com/get-6z5yg252.JPG)

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
المقادير:

1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا -
ملح . كمون -
(3 ملاعق كبيرة خل -
فلفل حار (اختيارى) -
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم -
حلقات فلفل أخضر -
عصير ليمونة -
1/4 كوب زيت للتحمير .


الطريقة:

نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى البراد ربع ساعة .
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون .

وبالعااااااااااااااااااااااااا ااافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عوآفي تولييب على الطريقه

[قلبي انتي يا تمير]

ما شاء الله شكلها يشهي
يسلموو على طبق الاكثر من رائع

[طفولة تمير]

يم يمي شكل الطعم يطير بالراس

طريقه جديده وان شاء الله بجربها

يعطيك العافيه ،،

[لميس]

تسسلم يدينك ياحلوةة
شكله يجنن ويشهي
ودي ووردي :a4::a4:

[&رذاذ الالماس&]

يمييي يمي
ربي يعـطيــك الـف عـآآآفيه
على روعـة طرحـك
مآآننحـرم من جـديدك الرـآآئع
دمتِ كمآآ تحـبين ~

[عزوف]

تسلمين على الطرح

[جار القمر]

يمم يمممممممممممم
>>> احبها !!
شكرا توليب

[المبارك التميمي]

الله الله ..

شهويتينا يقطع بليسس ^__^ ..

يوه هذا وقتها والله في هالبرد صبحية فالبر افففففففففففف يازينها ..

سلمتي وماقصرتي ..

الف شكر لك ..

.............

[جروح الوفا*]

ماشاء الله روعه
تسلم ادياتك
لاخلا ولا عدم

[صـخـب !]

شكلهآآ مررآ رووعهه ,
عوآآفي ي ألغلـآ ~|

[توليب2]

اشكركم على هذا المرور الرائع
تقبــلو مني اعذب التحية واجملها ..
دام وصالكم ........
لاعدمناكم