الصيادية

[شيهانة]

المقادير والطريقة على طولhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif

*ننظف السمك جيدا http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t034.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/fb6d8f070b0dcc09d9a13a1e3c285215.jpg


* بطبق ثاني نحط 4 ملاعق كبيرة دقيق + 2 ملعقة كركم + ملعقة ملح
ملعقة كمون + فلفل اسود + بصل بودرة ونخلطهم ونقلب فيهم السمك
ويشوح بالمقلاة حتى يآخذ اللون الذهبي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e2468c14ca6ee8fb09b6075cb53c2e15.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fae185a6027073fdfebbb6938afa2e83.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/af13711fc943fa5f21c14a72344972e9.jpg
* نحطة بصينية الفرن وندخله ع درجة 200 لمدة ربع ساعة
راح ينضح بسرعة عشانه طازج http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t025.gif


* نغسل كوبين ونص آرز وينقع بماء مسبقا
* بالقدر تقطع بصلة متوسطة وتضاف مع زيت ونتركه لين يصير لونه
بني غاااااامق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/06b0eadb8e004c6cb3debb258dfc3f58.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4739b92dbf7ef35358c9e4f60f64b1d7.jpg


* الحين نآخذ البصل ونخلطه بالخلاط مع شوي ماء ساخن
ونرجعه للقدر ونضيف له 2 ملعقة قرفة مطحونة + ملعقة كمون مطحون
وملح ونخلييه حتى يغلي .. ونضيف له الارز ونزيد كمية الماء حسب
كمية الارز اللي عندك
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6933ba1885dd68e4bb725beeb576dab.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/933c66feeb30e0a0cc4c2b30ae3caa3f.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e2becb99e430eb43a0fd71bc9a05598.jpg


* صار الارز جاهز والسمك كمان جاهز .. التقديم
يقدم مع سلطة الطحينة
سلطة الطحينة ( 5 ملاعق كبيرة طحينه سائلة + عصير نصف ليمونه
+ ملح وكمون مطحون + فص ثوم مفروم) وتخلط مع بعض اذا صارت ثقيلة مرة
ضيفي له موية وبس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3bc6e1494e5938e14e859914df08c55c.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/15249c503de44dd36cbb1630b676e93e.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b65eb59337bfabe5945598f18f1d9cc9.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5176488ca66fad5c14ec749a0b62f2aa.jpg


وبالعافية على قلوبكم

[ملامح صادقه]

يعطيك الف عافيه

تسلم يدينك خيتو على الاختيار

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طبخه روعه
آحب الصيآديه ومن زمآن عنهآ..

[عزوف]

تسلمين يالغلا لاعدمناكـــــ

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

✿ ,




عوافي




http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/8bd4290.gif

[ام منى]

يعافيك ربي ..

[جروح الوفا*]

تسلم ايدينك على هيك طبخ

[&لؤلؤة تمير&]

؛
تسلٌم اًيدينكـً ياَلغلآ.. :h1:

[اماااال]

يعطيك الف عاااافيه