ام منى
02 / 12 / 2009, 55 : 02 PM
http://farm3.static.flickr.com/2101/2459472294_5290b3245d_o.gif (http://www.bibo4pc.com/)
http://www.ecarous.org/upload/uploads/images/Ikarous-091e73a06e.jpg (http://www.ecarous.org/upload/uploads/images/Ikarous-091e73a06e.jpg)
* المقادير:-
2/1 كوب زبدة مذابه.
-2/1 كوب سكر ناعم.
-2/1 كوب لوز شرائح مفتت
- 250 غرام كنافة
* الحشو:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-1 – 2 حبة كبيرة تفاح.
- 4/1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة قرفه.
- 2 كوب كريمه مخفوقه.
* الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180م وجهزي قوالب كب كعك.
- في وعاء عميق ضعي الزبدة، السكر واللوز، وقلبي جيداً.
- ضعي الكنافه في وعاء عميق، وزعي عليها خليط الزبدة والسكر
وأخلطي إلى أن تتوزع جيداً على خيوط الكنافة.
- خذي بعض شعيرات الكنافة، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب،
وتصبح على شكل كؤوس أو على شكل أعشاش العصافير.
- أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه إلى أن تتحمر قليلاً. دعيها في القالب إلى أن تبرد تماماً.
- في هذه الأثناء قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
- في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيداً ثم أضيفي التفاح، السكر والقرفه وقلبي إلى أن يلين التفاح قليلاً.
دعيه جانباً إلى أن يبرد.
- وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة،
وزعي التفاح فوق الكريمة، وقدميها مباشرة.
وبالهنا والعافية
http://www.ecarous.org/upload/uploads/images/Ikarous-091e73a06e.jpg (http://www.ecarous.org/upload/uploads/images/Ikarous-091e73a06e.jpg)
* المقادير:-
2/1 كوب زبدة مذابه.
-2/1 كوب سكر ناعم.
-2/1 كوب لوز شرائح مفتت
- 250 غرام كنافة
* الحشو:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-1 – 2 حبة كبيرة تفاح.
- 4/1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة قرفه.
- 2 كوب كريمه مخفوقه.
* الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180م وجهزي قوالب كب كعك.
- في وعاء عميق ضعي الزبدة، السكر واللوز، وقلبي جيداً.
- ضعي الكنافه في وعاء عميق، وزعي عليها خليط الزبدة والسكر
وأخلطي إلى أن تتوزع جيداً على خيوط الكنافة.
- خذي بعض شعيرات الكنافة، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب،
وتصبح على شكل كؤوس أو على شكل أعشاش العصافير.
- أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه إلى أن تتحمر قليلاً. دعيها في القالب إلى أن تبرد تماماً.
- في هذه الأثناء قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
- في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيداً ثم أضيفي التفاح، السكر والقرفه وقلبي إلى أن يلين التفاح قليلاً.
دعيه جانباً إلى أن يبرد.
- وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة،
وزعي التفاح فوق الكريمة، وقدميها مباشرة.
وبالهنا والعافية