دجاج محشي روعة بالصور

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-91e0fefbe2.gif


http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-8586e89d5c.gif


http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-7df259369b.gif



http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-fb08c529a2.gif



http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-9ec69ed053.gif

http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-8ccd00e810.png دجاج محشي روعة بالصور


http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-9ec69ed053.gif


أقدم لكم طريقة دجاج محشي روعة

بسم الله نبدأ

أولا : خذي دجاجة كاملة اغسليها بالماء وإخلي منها العظم فقط لا تشيلي الجلد
إقطعي الدجاجة بالنصف بدون ما تفصلي النصفين عن بعض بعدين إبدئي. إفصلي العظم بواسطة السكين بدون ما تقطعي الجلد إلين ما يتكون لك هذا الشكل


http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-85bc1ab841.jpg







أفركي الدجاجة بليمونة وأتركيها على جنب
نجي للحشوة إلي داخل الدجاجة خذي تقريبا مقدار فنجان شاي مفروم لحم
حطي المفروم على النار وحركيه إلين ما يتغير لونه بعدين أضيفي له حبة بصل أخضر مقطع مع الأوراق وبعد ما يذبل البصل حطي عليه كوب واحد رز أمريكي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة وحركيه مع البصل والمفروم وأضيفي له كوب ماء وخليه يغلي مدة ربع ساعة يعني يصير الرز نصف مستوي
على بال الرز ما يستوي قطعي نصف حبة طماطم + نصف حبة فلفل رومي + 4 أغصان بقدونس
حطيهم في زبدية وتبليهم بملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وفلفل أسود + نصف ملعقة صغيرة قرفة + نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
وبعد ما ينشف الرز حطيه على المقادير السابقة







http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-f700a9eca5.jpg








نجي لتتبيلة الدجاج حطي في زبدية
ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود + نصف ملعقة كركم أو صفار زعفران + 2 ملعقة طعام مايونيز + 2 ملعقة طعام صلصة طماطم + 2 ملعقة طعام زيت + 4 ورقات حبق مفرومة
أخلطي المقادير مع بعض






http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-55c833610d.jpg







نجي لحشو الدجاجة
أولا خذي ملعقتين من تتبيلة الدجاجة وتبلي بها الدجاجة من الداخل






http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-c01eb119b1.jpg








بعدين حطي خليط الرز داخل الدجاجة






http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-cc9c864df0.jpg






بعدين جيبي إبرة وخيط ( الخيط العادي إلي تخيطي فيه الملابس) وأبدئي طلعي مهاراتك في الخياطة على الدجاجة
أجمعي الجلد مع بعض وخيطي وبقد ما تقدري لا تخلي الحشوة تظهر






http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-adfdfb006d.jpg








بعدين خذي أربع خيوط مع بعض وأبدئي لفي فيها الدجاجة وأربطيها مضبوط





http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-5c9c20f783.jpg







وهذ شكلها بعد ما تربطيها





http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-9e0c3b7699.jpg






أنقلي الدجاجة على قصدير وتبليها من الجهتين بباقي التتبيلة وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن على نار متوسطة مدة 40 دقبقة
بعدين فكي القصدير عنها وخليها تحمر من الأعلى بعد ما تطفي النار من الأسفل وتشغليها من فوق






http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-1aa485a602.jpg







وهذا شكلها بعد ما تخرج من الفرن





http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-9f663224e5.jpg







حطيها في صحن التقديم ورصي معاها قطع خبز محمص





http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-fab07a81c3.jpg



وتقدم بالهناء والعافية



http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-847ff1896f.gif





http://www.hh50.net/uploads/images/redcodevb-7df259369b.gif

[احلام وردية]

يسلموا الايادي شكلها مره مغري

[ام منى]

وااااااو روعه
تسلم يدينك ع الدجاج المحشي
ماننحرم من جديدك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يسلموا الايادي شكلها مره مغري

الله يسلمك يارب
وماننحرمشي من حضورك ابدآ
ودي وورودي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وااااااو روعه
تسلم يدينك ع الدجاج المحشي
ماننحرم من جديدك
حياك يالغلا
منورتنا بتواجدك
ولك ودي

[روح الورد]

شهيتيني
تسلم ايداك على هيك طبخه
ولا تحرمني جديدك

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

ياهلا بك شكلهآ خبآل ..
وآكيد طعمهآ هبآل
كل الود http://www.albrens.com/vb/images/smilies/rose.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شهيتيني
تسلم ايداك على هيك طبخه
ولا تحرمني جديدك
الله يسلمك يارب
ودي لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا بك شكلهآ خبآل ..
وآكيد طعمهآ هبآل
كل الود http://www.albrens.com/vb/images/smilies/rose.gif
ههههههههه هبال وخبال على وزن فعال
تسسلمين يالغلا
ولك ودي وورودي

[التمــــــيمــــــي]

يا الله شكلها طبخه حلوه
وطعمها خبال

[أمل الأسلام]

والله شكلها خطييييييييييييييييييييرة
ابسويها وياويلك اذا ماعجبتني
^__^

تحياتي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

والله شكلها خطييييييييييييييييييييرة
ابسويها وياويلك اذا ماعجبتني
^__^

تحياتي
ههههههههه على ضمانتي
مجربه
هلآوغلا منورتنا

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يا الله شكلها طبخه حلوه
وطعمها خبال
كلك ذوق
وهلآبك منور الطبخه

[نسايم نجد]

روووووووووووووووعه يسلمو

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

روووووووووووووووعه يسلمو

الله يسلمك يارب
وحياك الله
ودي لك

[ام بشرى]

الله شكلها يخبل وطريقة رهييييبة تسلمييييييييين والله ياالراقية

[قوت القلوب]

طبق لذيذ ومشهي
تسلم ايديك يالغلا
ودي وودادي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله شكلها يخبل وطريقة رهييييبة تسلمييييييييين والله ياالراقية
كلك ذوق
والله يسلمكويسعدك يارب
ودي وورودي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طبق لذيذ ومشهي
تسلم ايديك يالغلا
ودي وودادي

الله يسلمك
ومشكوره على مرورك النااااااايس
ودي لك

[ملاك الروح]

رررررررروووووووووعه


http://i150.photobucket.com/albums/s119/nancy_mohanad/rwer.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

رررررررروووووووووعه



http://i150.photobucket.com/albums/s119/nancy_mohanad/rwer.jpg

الروعه حضورك يالغلا
وماننحرم

[نسيم]

مشكور على الموضوع الجميل اخوي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مشكور على الموضوع الجميل اخوي
احساسي يقول ماتدري وش الموضوع :64: ههههه
ودمت بخير