ربيان مشوي فاخر بالخطوات المصورة

[ام منى]

مساء ، صباح النور عليكم جميعا








-| ربيان مشوي |-








المقادير ..





ربيان مقشور ومنظف ( ماصورته )



فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات



http://www.up-00.com/oqfiles/nb230682.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/nb230682.jpg)



بهارات منوعة
( كمون ، كركم ، جوزة الطيب ، توابل الشوي ، كسبرة جافه مطحونه ، زنجبيل ، فلفل ،
ملح ، اوريغانو ، بودرة البصل )
الصلصة
2 ملعقة صلصة الشوي ( باربكيو صوص )
2 ملعقة صويا صوص الحلوة
2 ملعقة روب ( نسيت اصوره )
زيت



http://www.up-00.com/oqfiles/Hsb30682.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/Hsb30682.jpg)



عيدان الخشب



http://www.up-00.com/oqfiles/kVW30316.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/kVW30316.jpg)







الطريقة ...




1- نخلط البهارات مع بعض ونضع عليهم خلطة الصلصة ثم ننقع الربيان في الخلطة
ونتركة لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يكتسب الطعم .




2- نشك الربيان مع الخضار في العيدان كما هو موضح في الصورة .



http://www.up-00.com/oqfiles/fEL30682.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/fEL30682.jpg)



3- ندهن صينية الفرن بالزيت ونصف فيها الاعواد .



http://www.up-00.com/oqfiles/XYT30316.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/XYT30316.jpg)




http://www.up-00.com/oqfiles/SXC30316.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/SXC30316.jpg)




4- ندخله الفرن على الشبكة التحتيه ونشغل الفرن من أسفل على درجة حرارة
160 ونتركه لمدة نصف ساعه مع التقليب المستمر حتى النضج .



http://www.up-00.com/oqfiles/RLR31025.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/RLR31025.jpg)



5- هذه الصورة النهائية للطبق .



http://www.up-00.com/oqfiles/Rm531025.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/Rm531025.jpg)



7- وهذه صورة ثانيه



http://www.up-00.com/oqfiles/w8k31026.jpg (http://www.up-00.com/oqfiles/w8k31026.jpg)

وبالعافيه على قلوبكم

[نسيم]

ام منى والله انك مسلطة علينا الى جاء تالي الليل جبتي الاكلات اللي تجيب الجوع.

[ام منى]

ام منى والله انك مسلطة علينا الى جاء تالي الليل جبتي الاكلات اللي تجيب الجوع.
الله لاتسلط علينا..
هذي الاكلات اجيبها علشان تزين لبكره..
ومشكور ويعطيك العافيه

[نصراويه بنكهه عالميه]

تسلم يمناكـ أختي أم منى على هيك طبخه !!!

موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ام منى]

تسلم يمناكـ أختي أم منى على هيك طبخه !!!

موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201135932.gif (http://forums.graaam.com/)