حلى..الجدايل..<<بس مو اي جدايل <<((تفضلوا..بالصور

[وردهـ]

حلى..الجدايل..<<بس مو اي جدايل <<((تفضلوا..بالصور


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85848.gif

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85849.gif

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85850.gif

تم نبدأ التظفير كما يلي

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85851.gif


نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85852.gif

تم تقطع وتصف بالصينية

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85853.gif

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85854.gif

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85855.gif

وبالعافيه على قلوبكم حبايب قلبي

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/85856.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يممممممممم شكلها تشهوي
بس احس انها متعبه في لف جدايلها
تسسسلمين الورده
ولك ودي

[احلام وردية]

شكلها رهيب

واكيد الطعم لذيذ لان فيها قرفه وانا من محبي القرفه مع السكر

مشكورة على الحلى وان شاء الله اجربه

[ام منى]

http://www.alfrasha.com/up/13579537831635274259.gif

[وردهـ]

شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم










________الراقيه________ احلام ورديه________ ام منى________
على مروركم العطر
لكم مني أجمل تحية .

[ملاك الروح]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1190533389.gif

[وردهـ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
ملك الروح على المرور
لك مني أجمل تحية .

[ابن المملكة]

حلوه ولذيذه وطريقه جميله لحلى الجديل
تحياتـــــــــي

[نصراويه بنكهه عالميه]

يسلمكـ ربي على هيك حلى يم يم شكله رهيب

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[وردهـ]

حلوه ولذيذه وطريقه جميله لحلى الجديل
تحياتـــــــــي

:t151:
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك -ابن المملكه-لك مني أجمل تحية .

[وردهـ]

يسلمكـ ربي على هيك حلى يم يم شكله رهيب

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
مشكوره يالغلا منوره
ومشكوره على مرورك
العطر