الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://farm4.static.flickr.com/3238/2459541360_4d552c0998_o.gif

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/842009/72590.imgcache.jpg (http://up.hwaro7i.com/)


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/842009/72591.imgcache.jpg



الحشوة:


• 1 ½ كوب سبانخ طازج منقوع في ماء ساخن مدة 5 دقائق مقطع ناعما ومعصور جيدا حتى يجف
• فص ثوم مفروم
• كوب جبن ريكوتا
• 1 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
• ½ ملعقة شاي جوزة الطيب
• ملعقة شاي أوراق اوريجانو
• ملعقة شاي بشر ليمون




الدجاج:

• 4 صدور دجاج من غير عظم
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1/3 كوب خلاصة الدجاج



التحضير


• في وعاء اخلطي مقادير الحشوة معا.
• جففي صدور الدجاج جيدا، بواسطة سكين حاد اصنعي خطا طوليا للحصول على جيب. لا تقطعي الدجاج إلى نصفين.
• احشي الجيب بالحشوة المعدة، في مقلاة كبيرة وغير قابلة للإلتصاق سخني الزيت.
• أضيفي الصدور المحشية وحمريها مدة 2 دقيقة لكل جانب.
• أضيفي اليه الخلاصة وغطي المقلاة. قللي من حرارة النار واطهي الدجاج مدة 8 دقائق. لكن لا تجففيه من السائل تماما.
• قدميها مع الصلصة المتكونة.
وبالهناء والعافيه
http://farm4.static.flickr.com/3268/2458693075_86c8dffafd_o.gif



http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/842009/72590.imgcache.jpg (http://up.hwaro7i.com/)

[ام منى]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/tsl-tb.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/tsl-tb.gif
الله يسلمك يالغلا
مشكوره على حضورك

[وردهـ]

يم يم
لذيذه مره يالراقيه
تسلم يمينك
حاسه بالريحه طالعه من خلف الشاشه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يم يم
لذيذه مره يالراقيه
تسلم يمينك
حاسه بالريحه طالعه من خلف الشاشه
عليك بالعافيه
الله يسلمك يالغلا
منورتنا باطلاااالتك الرائعه
ودي وعبير وردي

[L O R D]

ماشاء الله عليك يالراقية


مبدعة وربي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ماشاء الله عليك يالراقية


مبدعة وربي




مشكور يالطيب
تشرفت بتواجدك الرائع
وكلك ذوق
ودي واحترامي

[النجدي]

شكلها يشهوي عل هالصبح ..

صباحك سعيد أيتها الراقية .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شكلها يشهوي عل هالصبح ..

صباحك سعيد أيتها الراقية .


صدقت شكلها يشهوي وخاصه اللي ماافطر الى الحين
مثل حالتي!
وعليك بالف عافيه
وصباحك اسعــــد