الموادع
21 / 06 / 2009, 00 : 03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ""
)) كبسة حـاشـي من دون تتدخل الماء ولابقرهـ ((
كبسة 4 أنفار :
المكونــــــــــات "
1/ 3 بصلآت متوسطات الحجم "
2/ 8 طماطات متوسطة الحجم "
3/ كيلو لحم حاشي مقطع "
4/ ملعقتا صغيرتان ملح أو حسب الطلب "
5/ ملعقه كبيره بهرات "
6/ 8 بيلات رز "
حبذا فص ثوم وحلبه وفلفل وماتشتهي نفسك بالبر لبعدك عن الناس خخخخـ "
---------------------
* يحمس البصل ومن ثم يوضع الطماط واللحم والملح والبهرات ويكتم لمدة نصف ساعه بعد صوت الصفارهـ مع تحريك الكاتم كل خمس دقائق عشان مايحترق وبعد مضي ربع ساعه يقصر على النار ..
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-dtc3l639.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-9uv7xu91.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-pywf17uq.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-tjyfznyz.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-rr27oele.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
* يكون الرز بوعاء فيه ماء لتنظيف والتخمين لمدة النص ساعه "
* يوضع الرز بعد طبخ اللحم بنص ساعه ويكون على نار عاليه لمدة 10 دقائق ومن ثم نار أقل من الهادئه لمدة 10 دقائق ثم يطفى ويبقى بحرآرته من دون فتح مدة ربع ساعه أقل حاجه "
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-cd5rym7p.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
* بالهناء والعافيه إن شاء الله "
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-aiz71yq4.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-0x0kghbu.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
تمنياتي لكم بالتوفيق " كما أشكر إم منى لتوصيتها بهاذي الطبخه أن تكون هناء ودمتم بخير ..
الموآدع
)) كبسة حـاشـي من دون تتدخل الماء ولابقرهـ ((
كبسة 4 أنفار :
المكونــــــــــات "
1/ 3 بصلآت متوسطات الحجم "
2/ 8 طماطات متوسطة الحجم "
3/ كيلو لحم حاشي مقطع "
4/ ملعقتا صغيرتان ملح أو حسب الطلب "
5/ ملعقه كبيره بهرات "
6/ 8 بيلات رز "
حبذا فص ثوم وحلبه وفلفل وماتشتهي نفسك بالبر لبعدك عن الناس خخخخـ "
---------------------
* يحمس البصل ومن ثم يوضع الطماط واللحم والملح والبهرات ويكتم لمدة نصف ساعه بعد صوت الصفارهـ مع تحريك الكاتم كل خمس دقائق عشان مايحترق وبعد مضي ربع ساعه يقصر على النار ..
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-dtc3l639.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-9uv7xu91.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-pywf17uq.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-tjyfznyz.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-rr27oele.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
* يكون الرز بوعاء فيه ماء لتنظيف والتخمين لمدة النص ساعه "
* يوضع الرز بعد طبخ اللحم بنص ساعه ويكون على نار عاليه لمدة 10 دقائق ومن ثم نار أقل من الهادئه لمدة 10 دقائق ثم يطفى ويبقى بحرآرته من دون فتح مدة ربع ساعه أقل حاجه "
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-cd5rym7p.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
* بالهناء والعافيه إن شاء الله "
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-aiz71yq4.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
http://www.up.qatarw.com/get-6-2009-0x0kghbu.JPG (http://www.up.qatarw.com/)
تمنياتي لكم بالتوفيق " كما أشكر إم منى لتوصيتها بهاذي الطبخه أن تكون هناء ودمتم بخير ..
الموآدع