!|| لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://farm4.static.flickr.com/3147/2459075640_7890e521b1_o.gif



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-12025b04594.jpg


المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن


الطريقة :

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-12fbe827810.jpg


نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a8228c689f.jpg

وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة


ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1b010d22802.jpg
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن




http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-19b41800dde.jpg


نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء




http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-194ba4fea83.jpg
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-18f76f73689.jpg


ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1601bbbe0ff.jpg

بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلا ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-14e39b44cc2.jpg



نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

الكيس الا بعد مرور عشر دقايق

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a5ac87be79.jpg

عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-11fa08df30b.jpg

وبالعااااااااااافية
http://farm4.static.flickr.com/3245/2458693417_233a527b20_o.gif

[ام منى]

http://www.alfrasha.com/up/15652790182138673830.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alfrasha.com/up/15652790182138673830.gif
وايدينك يالغلا
منورتنا اليوم باطلااالتك الرائعه
وحمدلله على سلامتك

[ابن المملكة]

عزيزتي :ـ الراقية
كبسة حلوة وجميلة بالمقادير التى ذكرتي
وبالهناء والعافيه للجميع

[احلام وردية]

يمممممممم شكلها يكفي سلمت يمينك

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a5ac87be79.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عزيزتي :ـ الراقية
كبسة حلوة وجميلة بالمقادير التى ذكرتي
وبالهناء والعافيه للجميع

الله يعافيك
وتسلم على تواجدك
احترامي وتقديري

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يمممممممم شكلها يكفي سلمت يمينك

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a5ac87be79.jpg

عليك بالعافيه يالغلا
نورتينا بأطلااالتك الرائعه
احترامي

[نصراويه بنكهه عالميه]

يعطيكـ العافيه

يم يم شكلها يشهي موفقه يارب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يعطيكـ العافيه

يم يم شكلها يشهي موفقه يارب
الله يعافيك يالغلا
عليك بالعافيه
تشرفت بتواجدك هنا
وماننحرم

[M A J E D]

تسلم لنا ايديك يالغاالية على مااطرحتي


يعطيك الف عااافية

سلمتي مرة اخرة

[قابوس تمير]

ماشاء الله ... طبخه حلووووة يالراقية .... الله معك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلم لنا ايديك يالغاالية على مااطرحتي


يعطيك الف عااافية

سلمتي مرة اخرة
الله يسلمك ياولد السويدي
ويعافيك ربي
احترامي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ماشاء الله ... طبخه حلووووة يالراقية .... الله معك
الله يسلمك يالطيب
كلك ذوق
وعليك بالعافيه
ودي وتقديري

[قوت القلوب]

واااااااااااو شكله خطير
تسلمين على الطبق الرااااائع
مووووودتي

[النجدي]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a5ac87be79.jpg



والله شكلها جونااااان ( على قولتكن ) .. لا يشوفها المهند تراه ما يحب الشغل المتكتك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

واااااااااااو شكله خطير
تسلمين على الطبق الرااااائع
مووووودتي
الله يسلمك يالغلا
منورتنا يالغلا
ولك كل الود

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1a5ac87be79.jpg



والله شكلها جونااااان ( على قولتكن ) .. لا يشوفها المهند تراه ما يحب الشغل المتكتك



لا ,, خلاص المهند عقب روحته لمطعم عمو حمزه تغير
وصار ياكل الأكل المتكتك.....خخخخـ
حياك اخوي النجدي
منورنا بطلتك الرائعه
احتراااااااااماتي لك

[وردهـ]

يعطيك العافيه
سلمت يمينك على الطبخه الرائعه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يعطيك العافيه
سلمت يمينك على الطبخه الرائعه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الله يعافيك يارب
مشكوره على حضورك يالغاليه
ولك كل الود