سنكرز صنع البيت لايفوتكم رووووعة ................

[غلا الكون]

بسم الله الرحمن الرحيم
نقلت لكم طريقة اعداد شيكولاته سنكرز
المقادير :
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/01201179660.jpg
باكيت ونصف بسكوت اولكر
بيضتين
ربع كوب حليب محلى نستله
ربع كوب سكر بني
50 جم زبده غير مملحه
فنجانين زبدة فول سوداني
300 جرام لوح شوكولاته
الطريقه
الطبقه الاولى
باكيت ونص بسكوت اولكر+ملعقتين بودرة كاكاو
زبده سايحه كميه تكفي لعمل عجينه من البسكوت المطحون ..
نطحن البسكوت ونخلطه مع الزبده السايحه+الكاكاو و نكون عجينه نقدر نمدها في قالب..
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/11201179660.jpg
نحضر قالب ونمد عليه ورق شمع او ورق زبده حتي ماتلزق العجينه ونقدر نطلعها بسهوله ..
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/41201179660.jpg
وهذي صورة ورق الشمع عشان تعرفونه
نمدها في قالب ..وندخلها الثلاجه ونحضر الطبقه الثانيه..
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/31201179660.jpg
الطبقه الثانيه
نجيب وعاء ونحط السكر البني+الزبده ونخفق بالخفاق حتي يندمج السكر مع الزبده
وهذا بعد ما اندمج
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/51201179660.jpg
وبعدها نضيف الحليب المحلى+زبدة الفول السوداني+البيض وملعقة فانيليا
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/01201250238.jpg
نخفقهن جيدا حتي يختلط
ونصبه على الطبقه الاولى وندخلها الفرن 15 دقيقه او حتي يحمر الوجه
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/71201179660.jpg
وهذي صورتها بعد ماطلعناها من الفرن
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/91201179660.jpg
ونخليها تبرد تمااااااااما
والحين نحضر الطبقه الاخيره ..
كوب كريمه +300 غرام لوح شوكولاته مبشور او مقطع قطع صغير كالتالي
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/21201250238.jpg
هذا نوع الكريمه اللي استخدمتها حلوه وممتااااااااااازه للحلويات ونباتيه بس لذيييذه
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/01201181094.jpg
نسخن الكريمه علي النار و اول ما تسخن نضيف الشوكولاته ونخلط حتي تذوب ويكثف نطفي النار
ونخليها تبرد
وهذا بعد ماذابت الشوكولاته
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/41201250238.jpg
ونخليها حتي تبرد شوي
ونصبها فوق الطبقه الثانيه كطبقه اخيره وندخلها الثلاجه عالاقل ساعتين او 3 لين تجمد طبقة الشوكولاته تماما حتي نستطيع ان نقطعها
وبعد ماتبرد تماما نطلعها من الثلاجه ونطلعها من القالب ..نمسك اطراف الورق الشمعي ونطلع الحلى ونحطه في صينيه كبيره عشان نقطعه
وهذا شكلها مابعد ماطلعتها من القالب
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/61201250238.jpg
والحين نقطعها قطع متساويه او على حسب ذوقك
انا قطعتها مربعات وحاولت انها تكون متساويه
ماشاء الله و الحمدالله
وهنا بعد ماقطعتها حطيت كل قطعه في قالب ورقي وجاهزه للتقديم
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/81201250238.jpg
وبعد التقطيع رجعنها في الثلاجه لمده 10 دقائق او 15 دقيقه قبل التقديم احلى بارده
واذا بقى منها شي عقب التقديم احقظنها في الثلاجه لانها بارده الذ ..
http://www.3roos.com/uploaded2008/115675/91201250238.jpg
جربنها لانها صدق لذيييييييييييييييييذه وكل اللي ذاقوها حبوها جدا وطلبو زياده ماشاء الله طعمها سنكرز
جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة

[شموخ أنثى .ღ.}]

جزاها الله خير
وتسلمينـ ياقلبيـ
وماننحرم منكـ ولا منـ ذوقكـ

[الجنوبي 2000]

الف شكر على مثل هذا المواضيع

...............................

[قمر]

ماشاءالله

رووووووووعه

تسلمين غلا

دمتِ متميزة

[مرعب النفوس]

أختي الغالية

غــــــلا الكـــــــــون



واووووووووو ووواووووووووو
روعة شكلة بلفعل للذيذ يجنن لله درك على هذه الوصفة وعلى طول قمت لأم العيال وخليتها تطبقها فعلاً شهادة بعد الذوق أنها سنكر بل الذ من سنكر كونها من يدين الحلوين الله يحفظ الجميع...........
اختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح على هذا الجهد والعطاء المتواصل http://www.hawahome.info/uploaded/4624/1158152616.gif




كما أسأل الله أن يجزاكِ عنا خير الجزاااااء



.......

[غلا الكون]

يعطيكم العافية على مروركم الحلو ....

وأبشرو بأحلى سنكرز ....

ودمتم برعاية الله وحفظة ....

[قوت القلوب]

]تسلم يديك على الحلى الرائع ياغلا
دمتي بخير

[المستشــــار]

تسسسسسلمين على السنرس

ومشكوره ماتقصرين

بس يجيب السوووووس

[غلا الكون]

يعطيكم العافية على مروركم المميز


دمتم بخير.....

[سويد السويدي]

واووو روعه
يعطيك العافيه