قرنبيط بالباشميل

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://images.shahiya.com/recipes/قرنبيط-بالباشميل-recipes-126610-shahiya.jpg



مقادير قرنبيط بالباشميل

١قرنبيط،متوسطة الحجم


١⁄٢كيلوغراملحم مفروم


١بصل حجم كبير


١جزر،حجم كبير


ملح وفلفل أسود حسب الذوق


بهار


للبشاميل:


١كوبدقيق


٢كوبحليب سائل


١٠٠غرامزبدة


ملح وفلفل أسود حسب الذوق


جبن موزاريلاأو تشيدر للوجه



طريقة تحضير قرنبيط بالباشميل



١. يسلق القرنبيط ويقطع شرائح متوسطة.
٢. يعصج اللحم أي يقلّب بالبصل المفروم ويضاف اليه الجزر المبشور .
٣. يحمر الدقيق فى السمن ويضاف اليه الحليب وكوب ماء ويضبط الطعم بالملح والفلفل.
٤. تدهن صينية فرن بالزبدة ويوضع فيها قليل من البشاميل
٥. يرص القرنبيط ثم اللحم المعصج ويوضع فوقة البشاميل ويرش فوقة الجبن المبشور .
٦. توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الوجه .

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
شكرا لك

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم