طريقه عمل الكشرى الخليجي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكشرى الخليجى, طرق عمل الارز


http://www.shalasco.com/gallery/15585-1829069.jpg


الكشرى من اكثر الاطباق المميزة التى تحتوى على نسبة نشويات عالية جدا فضلاً عن السعرات الحرارية .. واكثر الدول العربية شهرة به هى مصر و لكن اليوم ملك الارز جهز لكم طريقة عمل الكشرى على طريقه الخليج العربى و هو مختلف قليلاً عن الكشرى المصرى



المقادير :



1 كأسة ارز ملك الارز طويل الحبة

1 كأسة معكرونة مقصوصة
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
ثلاثة ارباع كأسة عدس اخضر مسلوق
معجون الطماطم
1 طماطم مكعبات
زيت
3 فصوص ثوم
خل + مياه ساخنة
ملح +كمون + كركم + فلفل اسود + فلفل احمر + كزبرة جافة

طريقه عمل الكشرى الخليجي :

اقلى البصل فى قليل من الزيت لحتى يصير لونه ذهبى, اضيفى فصوص الثوم ثم اضيفى مكعبات الطماطم و الخل و قلبى جيداً ثم اضيفى معجون الطماطم و البهارات و استمرى فى التقليب
و جهزى اناء اخر وضعى فيه العدس المسلوق ثم الارز بعد (غسله جيداً بالماء ونقعه ما لا يقل عن نصف ساعة) , اضيفى المياه الدافىء والكركم واتركيه لينضج
واسلقى المعكرونة بطريقتك المعتادة مع اضافة الملح و قليل من الزيت
ثم اسكبى الارز و العدس ثم المعكرونة المسلوقة ثم ضعى الصوص الاحمر بجانبه


واستمتعى بأشهى طبق كشرى على الطريقه الخليجية



و بالصحة والهنا

[جروح الوفا*]

مشهي ماشاءالله
يعطيك العافييه

[غريب ديرة]

ماشاء الله
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم الكريم

[دروب الامل]

سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك ع حضوورك الغالي ..

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

يشهي
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وحياك الله