غراتان البطاطا

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

غراتان البطاطا

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/15/de/15de21c670ae7c3f6f3f1f37029303c9.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/15/de/15de21c670ae7c3f6f3f1f37029303c9.jpg)







المكوّنات


بطاطا متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر - 8




حليب سائل - ليتر

كريمة سائلة - 750 ملل

جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أبيض- نصف ملعقة صغيرة

ملح حسب الرغبة

ثوم كامل - فصّ

ثوم مدقوق - فصّان

جبن موزاريلا مبشور (إختياري) - 1 كوب



طريقة العمل

1- أسلقي دوائر البطاطا في الحليب لمدّة 20 دقيقة.
2- في هذا الوقت، إدهني قعر وجوانب صينية بيركس بفصّ الثوم المقسوم إلى قسمين.
3- إرفعي البطاطس عن النار، صفّيها وضعيها في صينية البيركس.
2- أمزجي الثوم المدقوق مع الكريمة السائلة في وعاء ونكّهي بالفلفل الأبيض، الملح وجوزة الطيب. أسكبي المزيج على البطاطا.
3- رشّي الجبن على وجه الصينية في حال استخدامه، وأدخليها إلى فرن متوسّط الحرارة، واتركيها حتى يحمرّ وجهها.
4- قدّمي الغراتان ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحوم المشوية.

[جروح الوفا*]

منظرهاا رائع
يعطيك العافيه

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم الكريم

[دروب الامل]

سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك منوره بتواجدك الرائع