كنافة بالجبن لذيذة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/b2/07/b207f5c56605a9d1a22e1e134fe95ba9.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/b2/07/b207f5c56605a9d1a22e1e134fe95ba9.jpg)







المكوّنات


حليب سائل- 6 أكواب

سميد- كوب وربع

زبدة- 50 غرام

سكر- ربع كوب

جبن قشقوان- كوب ونصف

جبن موزاريلا- كوب ونصف

بقسماط- كوب

زبدة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة





طريقة العمل

1- أسكبي الحليب في قدر وأضيفي إليه السميد والسكر والزبدة وضعيه على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.
2- أضيفي ربع كمية جبن القشقوان وربع كمية جبن الموزاريلا على الخليط وحرّكي حتى يذوب الجبن.
3- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة.
4- أنثري نصف كمية البقسماط في الصينية ثمّ أسكبي فوقها نصف كمية خليط الكنافة فوق البقسماط.
5- أنثري الكمية المتبقية من الجبن فوق الخليط وغطّيه بما تبقّى من خليط الكنافة.
6- غطّي وجه الصينية بالبقسماط ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تسخن جيداً.
7- قدّميها ساخنة على سفرتك.

[جروح الوفا*]

يعطيك العافيه

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك

[دروب الامل]

سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلآ فيك وبحضوررك منورره ..