سُلاَفْ القَصِيدْ
15 / 02 / 2015, 07 : 01 AM
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxV7AmAPsYbhLnsy-lVJwjuhkc9P0qwwnccLcc6mfvhaQghKipkA (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.mobi4all.net%2Fall%2Ft48775.h tml&ei=4dTfVPz4D5Ttavm6gogO&psig=AFQjCNFwEjCQAXGI4aFA9z6Xb5mQYzv7nQ&ust=1424041142605748)
صينينه البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه
نبتدى بسم الله بالمكونات
بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومجوفة (الكمية حسب الرغبة) .
زيت للقلي .
لحم مفروم (كمية كافية لحشو البطاطس) .
بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
توابل وصنوبر .
1 ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة قرفة .
1 ملعقة صغيرة زبدة .
4 ملاعق زيت نباتي .
كوبين صلصة الطماطم .
--------------------------------
طريقه الاعداد والتجهيز
اولا قومى بتسخين الزيت فى مقلاه عميقه وقومى بقلى البطاطس لغيت مايتحول لونها
الى الذهبى
هنحضر الحشو ونسخن الزبده مع الزيت النباتى ونحط البصل حتى يذبل ، تضاف
اللحمة المفرومة ، ويتابع القلي .
وبعدين نضيف ملعقه كبيره من صلصه الطماطم والتوابل ، والصنوبر .
قومى بحشو البطاطس بالحشوه وترص فى صينيه غير لاصقه (تيفال مثلاً) ، تصب
صلصة الطماطم ويغطى بورق ألومنيوم .
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 30
دقيقة . وبالعافيه
صينينه البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه
نبتدى بسم الله بالمكونات
بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومجوفة (الكمية حسب الرغبة) .
زيت للقلي .
لحم مفروم (كمية كافية لحشو البطاطس) .
بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
توابل وصنوبر .
1 ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة قرفة .
1 ملعقة صغيرة زبدة .
4 ملاعق زيت نباتي .
كوبين صلصة الطماطم .
--------------------------------
طريقه الاعداد والتجهيز
اولا قومى بتسخين الزيت فى مقلاه عميقه وقومى بقلى البطاطس لغيت مايتحول لونها
الى الذهبى
هنحضر الحشو ونسخن الزبده مع الزيت النباتى ونحط البصل حتى يذبل ، تضاف
اللحمة المفرومة ، ويتابع القلي .
وبعدين نضيف ملعقه كبيره من صلصه الطماطم والتوابل ، والصنوبر .
قومى بحشو البطاطس بالحشوه وترص فى صينيه غير لاصقه (تيفال مثلاً) ، تصب
صلصة الطماطم ويغطى بورق ألومنيوم .
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 30
دقيقة . وبالعافيه