بلح الشام

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.rjeem.com/up/images/rywmjwji49x85bxpc8oc.jpg (http://www.hawaa1.com/forums)




بلح الشام

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
- 2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 كوب ( سمن+ زيت ).
- 6 بيضات.
- فانيليا.
- 1ملعقه متوسطه خل ( أساسى ).
الطريقة:
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلى يضاف الدقيق ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة تبعيدها عن النار وتوضع فى إناء واسع حتى تبرد ثم أضيفى البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب أضيفى الخل وقلبى جيداً ثم أضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام فى زيت غزير ساخن اقلى أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم اخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فى الشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه فى طبق ورشى عليه جوز هند.
ملحوظه: لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشراب حتى لا يلين.





بالهنا والشفا

[غريب ديرة]

شكراً لك والله يعافيك ،

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منور بتواجدك

[جروح الوفا*]

منظره مشهي ماشاءالله
يعطيك العافييه

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوآفي على الجمآل ،

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
يسلمو

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منوره