| صينية البطاطس |

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

صينية البطاطس


http://forum.makkawi.com/imgcache/62560.imgcache.jpg (http://www.3nzh.com/vb/t63234.html)


المقادير :



-لحم مفروم


-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصه :



-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقه :


-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس


والبهارات في زبدية


-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


-تكور حسب الحجم المرغوب


وترص في صينيه بهذا الشكل


http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg (http://www.3nzh.com/vb/t63234.html)





-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره


http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg (http://www.3nzh.com/vb/t63234.html)




-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير


الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى


تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل


وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg (http://www.3nzh.com/vb/t63234.html)


بالعافية عليكم

[دروب الامل]

ماشاءالله شكلها يشهي

سلمتي يالغلا وماقصرتي،،

[جروح الوفا*]

رووعه وتشهي
تسلمي ويعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيكم يالغوآلي منوريين

[لميس]

رووعه تسلم الايادي
ودي لك ..~

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسسلمك منوره يالغلا

[أبـوحـمـد]

رووووعه ماشاء الله تسسسلم الانامل يالراقيه..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسسلمك ابو حمد
وياهلآ فيك