دروب الامل
24 / 11 / 2012, 21 : 10 PM
صباحكم// ومسائكم ورد وجووري ياأعضااء وزواار منتدى تميير
صار لي فتره ادور طريقة عمل هالاكله الجديد الي هابين عليها
ولقيتها وقلت اعطيكم الطريقه ...
طريقة عمل بابا روتي بالصور
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg
مقادير العجينه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8eda1ac312f3c5ad50e96f80a0a4ae97.jpg
4 كاسات طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن بودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
كاس ماي دافي
تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي
يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fa4953f5406a47e789bcf82eaf725154.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/43e746c3c0b5a2815e010c4637c87ba7.jpg
مقدار التغطية
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7b9a827b1dd930bdcdae1135f1b3aa28.jpg
اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضة كبيرة
فانيلا سائل
رشة دارسين
ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثة ارباع كاس طحين
تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6df07b312aa3362395ca3de60a62e6a8.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d938ec64dabdab052b65a14c3318b0ed.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6c3914fd1aa20a1228ef92af69dd974e.jpg
وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك
بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b19ce0afcc4cc62b61a185c0524d82dc.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/4db7aafbbf6f5b83922b95920024950f.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b15c3accb611a9a2569cdcfb54816480.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c88334da9fe59426dcec7259c71af36a.jpg
ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/98a36a377d2d3752f55c51fe9a74afa9.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/819d9626f1858aab30e9479a48d15ef1.jpg
الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8c53c695e4822d67787b56d7ba0f5811.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c98fbf13d2c35140be85fb68716878e3.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/03d10dab5b94566e96dc56a9d73f080c.jpg
نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b073a2a71c455fa191c87af66a057770.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b7bc0088588854d0c88a45b3a2320ff0.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/97b649e1944200f78cfdc21819007e9c.jpg
هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني
يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fd528a9b5250c97665502aea1f813a5f.jpg
طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/18c244af0a11019266ebcd1b05501f69.jpg
شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/609b70d25c9168035a54596c2bf7769d.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2207b46d0be9993816e14ec2ef1ff726.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/eb38b639440c87ce155fcd6c11818fe1.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/33e828747fa377f987e6186d857d68f8.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg
وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يالغالين ..
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/618370f4ba8ce68b78464544a79f886f.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/3d5f364ec91104971f5aec4dea288854.jpg
هني وعافيه على قلوبكم
:t24:
صار لي فتره ادور طريقة عمل هالاكله الجديد الي هابين عليها
ولقيتها وقلت اعطيكم الطريقه ...
طريقة عمل بابا روتي بالصور
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg
مقادير العجينه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8eda1ac312f3c5ad50e96f80a0a4ae97.jpg
4 كاسات طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن بودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
كاس ماي دافي
تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي
يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fa4953f5406a47e789bcf82eaf725154.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/43e746c3c0b5a2815e010c4637c87ba7.jpg
مقدار التغطية
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7b9a827b1dd930bdcdae1135f1b3aa28.jpg
اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضة كبيرة
فانيلا سائل
رشة دارسين
ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثة ارباع كاس طحين
تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6df07b312aa3362395ca3de60a62e6a8.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d938ec64dabdab052b65a14c3318b0ed.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6c3914fd1aa20a1228ef92af69dd974e.jpg
وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك
بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b19ce0afcc4cc62b61a185c0524d82dc.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/4db7aafbbf6f5b83922b95920024950f.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b15c3accb611a9a2569cdcfb54816480.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c88334da9fe59426dcec7259c71af36a.jpg
ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/98a36a377d2d3752f55c51fe9a74afa9.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/819d9626f1858aab30e9479a48d15ef1.jpg
الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8c53c695e4822d67787b56d7ba0f5811.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c98fbf13d2c35140be85fb68716878e3.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/03d10dab5b94566e96dc56a9d73f080c.jpg
نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b073a2a71c455fa191c87af66a057770.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b7bc0088588854d0c88a45b3a2320ff0.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/97b649e1944200f78cfdc21819007e9c.jpg
هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني
يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fd528a9b5250c97665502aea1f813a5f.jpg
طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/18c244af0a11019266ebcd1b05501f69.jpg
شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/609b70d25c9168035a54596c2bf7769d.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2207b46d0be9993816e14ec2ef1ff726.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/eb38b639440c87ce155fcd6c11818fe1.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/33e828747fa377f987e6186d857d68f8.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg
وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يالغالين ..
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/618370f4ba8ce68b78464544a79f886f.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/3d5f364ec91104971f5aec4dea288854.jpg
هني وعافيه على قلوبكم
:t24: