28 / 04 / 2014, 42 : 11 AM
|
#1
|
تميراوي الماسي
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 20671
|
تاريخ التسجيل : 12 / 02 / 2011
|
الوظيفة : |
الهويات : |
عدد الالبومات : |
أخر زيارة : 31 / 07 / 2023 (12 : 01 PM)
|
المشاركات :
19,715 [
+
] |
التقييم : 2147483647
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
|
|
مزاجي:
|
الكباب الجزائري
بيتزا بالسمك الفيليه والجبن الرومي
المقادير :
• عجينة بيتزا
• 350 جم سمك فيليه مقطع
• 4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
• فص ثوم مفروم ناعم
• 2/1 حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة
• 2/1 حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مكعبات صغيرة
• 1 حبة طماطم مكعبات صغيرة
• بصلة شرائح
• 1 كوب جبنة رومي شرائح
• 2/1 كوب جبنة شيدر أو جبن جودة مبشورة
• ملعقة كبيرة زيت ذرة
• ملح و فلفل الطريقة :
1. يسخن الزيت فى مقلاة على نار عالية يضاف الثوم والسمك ويقلب حتى يتحول السمك إلى اللون البرتقالي يضاف الملح والفلفل ويقلب .
2. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
3. تفرد العجينة لتغطى صاج أو صينية للبيتزا قطرها 30 سم أو ما يعادلها من صاج مستطيل .
4. تضاف صلصة البيتزا فوق العجينة ،ثم يضاف السمك ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل .
5. ترش الجبن الرومي والشيدر على السطح .
6. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 230-220 مئوية وتخبز البيتزا فى الفرن وتقدم .
|
|
.
[flash1=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/09/06/0e354d4b63f1.swf]WIDTH=550 HEIGHT=250[/flash1]
|