فطائر بالجبن سريعة وسهلة

طريقة عمل فطائر بالجبن سريعة وسهلة

مقادير فطائر بالجبن سريعة وسهلة

العجينة:
١كوبدقيق أبيض
٢ملعقة كبيرةحليب بودرة خالي من الدسم
١ملعقة كبيرةخميرة فورية
١ملعقة كبيرةزيت دوار الشمس
١⁄٤كوبماء،أو أقل
الحشوة:
٢ ١⁄٢ملعقة كبيرةجبن،لايت مبشور
١ ١⁄٢ملعقة كبيرةكرفس،مفروم وريحان مقطع كبير

طريقة تحضير فطائر بالجبن سريعة وسهلة



١. يخلط الدقيق مع الحليب البودرة، الزيت والخميرة ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد، تغطى العجين وتترك لمدة ساعة.
٢. تخلط مكونات الحشوة جيداً وتترك جانباً.
٣. تقسم العجينة إلى 14 كرة، تفرد كل كرة وتحشى بقليل من حشوة الجبن وتطبق الاطراف جيدا حتى لايخرج الجبن، يمسح وجه الفطائر بقليل من الحليب السائل او يمكن مسحها بالبيض.
٤. توضع الفطائر في صينية مدهونة وتدخل فرن محمى حتى تتحمر من الاسفل ومن الأعلى ثم تقدم.

يعطيك العافييه

شكرا لك والله يعافيك

حياكم منورييين