خبـز الشبآتي الهندي سهل ولذيذ

01 / 02 / 2016, 20 : 04 AM

خبـز الشبآتي الهندي

المقادير

كوب طحين + ماء

ضيفي له الماء بحيث تتكون لك عجينة طريه ماتلزق بيدك
عادي تمسحين بيدك دهن مو تكبينه لاء مجرد مسح حتى
تظبط العجينة

وبعد كذا رقيها زي ماهو موجود بالصور

1- تقطعي العجينة بالحجم اللي تبينة تغمسيها بالطحين ثم ترقينها

والحين الحركة الثلاثية سر ظبط الجباتي
وبلييييييييييييييز خليكم مركزين حتى تضبط معكم صح

1- الحركة الـأولى : بعد مارقيتها حطيها على طابي ساخن

تخلينها لما شويه تطلع الفقاقيع زي الصورة

2- الحركة الثانية: قلبيها خليها تتنفس شوية
( لاحظي بعد ماقلبتيها يكون بوسطحها لون الفقاعات بنيه )

والحين الأخيرة رقم 3 اقلبيها مرة ثانيه و ابتدي لاحظي سر نجاح عجينتك قدام عيونك ؛ ياعيني على الخبز ياعين

وبكذا انتي صنعتي اشهى وألذ خبز مع كاسة شاي

لكن قبل ماتاكلينها تعالي اكمل لك اللمسة الآخيرة واللي هي

بعد ماتنفخ معك الخبزه يكون جمبك زيت تمسحينه على وجهها من الجنبين ثم تضعينه في الحافظه

وتسكرينها حتى تحتفظ بحرارتها ويلين معك الخبز

وهذه هي النتيجة

وبالعافيه