|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
28 / 10 / 2014, 57 : 07 AM | #1 |
تميراوي عريق
|
الكسكس المغربي بالخضار
مقادير: 1 كيلو كسكس 2 كيلو لحم 4 حبات جزر 4 حبات لفت 4 حبات كوسة (قرع أخضر) 2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير 2 حبة بصل مقطع طويل 250 قرع أحمر (دبة) كأس صغير زيت 2 ملعقة سمن بلدي 1 ملعقة زنجبيل مطحون 1 ملعقة فلفل مطحون قليل من زعفران حر ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس ملح حسب الذوق 4 لتر من الماء الطريقة: في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
28 / 10 / 2014, 24 : 10 AM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
شكله يششهي
عوآفي درووبه |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
31 / 10 / 2014, 16 : 01 AM | #3 | |||||||||||||||||||||||
تميراوي عريق
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
الله يعافيك يالحبيبه ,, |
|||||||||||||||||||||||
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
02 / 11 / 2014, 30 : 07 AM | #4 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
جميل وحلووو ومشهي
تسسسلم اديك درووووب |
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
02 / 11 / 2014, 34 : 07 AM | #5 |
تميراوي عريق
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
مشهي ماشاءالله
يعطيك العافييه |
|
04 / 11 / 2014, 58 : 12 PM | #6 |
تميراوي عريق
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
تسلمووون يالغواالي على الطله الحلووه ,,
ربي لايخلينا منكم ,, |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
04 / 11 / 2014, 35 : 09 PM | #7 |
تميراوي فضي
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
04 / 11 / 2014, 39 : 09 PM | #8 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
يعطيك العافيه |
|
05 / 11 / 2014, 45 : 11 AM | #9 |
تميراوي عريق
|
رد: الكسكس المغربي بالخضار
حياكم الله ,,
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|