اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

التمارين الرياضية قد تؤذي أقدام الأطفال البدناء

ليس كل ضروب الرياضة تناسب الاطفال البدناء

قال باحثون أستراليون إن ممارسة الأطفال الذين يعانون من زيادة في الوزن للتمارين الرياضية يمكن أن يسبب ضغطا على أقدامهم التي لا تزال في طور النمو.
وأشار الباحثون إلى أن الأطفال البدناء معرضون للاصابة بآلام وشعور بعدم الراحة في القدمين التي عادة ما تكون مسطحة وسمينة وهو ما قد يؤدي إلى زيادة الضغط على الجزء المقوس من باطن القدم.
وحذر الباحثون من أن ذلك ربما يؤدي بدوره إلى توقف الأطفال عن المشاركة في الأنشطة البدنية.
وقالت ديان ال.رديفورد-هارلاند من جامعة ولونغونغ التي قادت فريق الدراسة حول تأثير التمارين الرياضية على أقدام الأطفال البدناء "النشاط البدني مسألة حاسمة للصحة ووقف زيادة الوزن أمر مهم."
وأوضحت قائلة إن هؤلاء الأطفال ربما يشعرون بعدم الراحة خلال التمارين الرياضية لذا قد يكون من الضروري استخدام أشكال بديلة من النشاط.
وأضافت رديفورد-هارلاند في رسالة الكترونية إلى نشرة رويترز هيلث "ممارسة أنشطة بدنية لا يشعر فيها الجسم بعبء الوزن الزائد مثل السباحة وركوب الدراجات ."

فحص الدم يمكن أن يحدد خطر الإصابة بسرطان الدم قبل خمس سنوات من ظهور أي علامات



توصل العلماء بجامعة هارفارد الأميركية إلى فحص دم يمكن أن يحدد خطر إصابة الشخص بسرطان الدم قبل خمس سنوات من ظهور أي علامات على المرض.
فقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من الطفرات (التحولات الإحيائية) في دمهم أكثر عرضة 13 مرة للإصابة بسرطانات مثل سرطان الدم أو سرطان الغدد الليمفاوية أو متلازمة خلل التنسج النخاعي (نمو غير طبيعي لخلايا الدم في مرحة التكون النخعي).
ويعتقد أن الطفرات تنشأ في الخلايا الجذعية للدم التي بدورها تنتج خلايا متحولة تتكاثر بمعدل متسارع حتى أنها تمثل نسبة كبيرة من الخلايا في الدم، والأفراد المصابون بها أكثر عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية أيضاً

المشي مرة أسبوعياً على الأقل مفيد لمرضى الكلى


أثبتت دراسة جديدة نشرتها مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى الى أن المشي يساعد مرضى الكلى على العيش مدة أطول بإذن الله، وأوضحت أن تكرار ممارسة المشي يزيد من الفوائد التي يجنيها مريض الكلى.
وتابع الباحثون حالات أكثر من 6360 تايوانيا يعانون من مرض الكلى المزمن، ومعدل اعمارهم سبعون عاماً.
وتوصل الباحثون من جامعة الصين الطبية الى أن المشي يطيل عمر مرضى الكلى، ويقلل من حاجتهم لجلسات الغسيل الكلوي أو للخضوع لجراحة الزراعة.
ووجد الباحثون أن أقل كمية ممكنة من المشي (فقط مرة أسبوعيا لمدة ثلاثين دقيقة) قد تعود بالفائدة على مرضى الكلى، لكن المشي المتكرر ولفترة أطول قد يزيد الفائدة.
وظهر أن الأشخاص الذين يمشون تراجع خطر الوفاة عندهم إلى الثلث، وكانوا أقل حاجة لغسل الكلى أو للخضوع لجراحة زرع للكلى بنسبة 21% مقارنة بمن لا يمارسون رياضة المشي.
وكلما زاد معدّل المشي زادت الفائدة، فمن مشوا مرة إلى مرتين أسبوعيا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 17%، ومن مشوا ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع قل خطر الوفاة لديهم بنسبة 28%، ومن مشوا خمس إلى ست مرات قل الخطر لديهم 58%.
كما تناقصت حاجة هؤلاء المرضى للخضوع لغسيل الكلى وجراحة زراعتها على التوالي بنسبة 19% و27% و43%.

تعتبر علل الكلى المزمنة بشكل عام من أكثر أنواع الأمراض تهديداً وانتشاراً في العالم بشكل عام حيث يعاني منها في الولايات المتحدة فقط حوالي 26 مليون شخص بحسب آخر الإحصائيات الرسمية في ذلك.

ويعود السبب في ذلك إلى أن كثيراً من الأمراض المزمنة الأخرى مثل داء السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والتي تعتبر أيضاً منتشرة عالمياً هي من الأسباب الرئيسية للإصابة بعلل الكلى.

وفي آخر الأبحاث والدراسات التي اهتمت بإيجاد طرق وقاية وعلاج لأمراض الكلى والسيطرة عليها فقد تبين بأن الاعتماد على نظام غذائي صحي متقن هو من السبل الأساسية في ذلك.

ولخص فريق من الباحثين الأمريكيين أهم سبعة أنواع من الأطعمة المفيدة في المحافظة على صحة الكليتين ومنع إصابتهما بعللهما المزمنها وفشل عملهما فيما يلي:

1. الثوم: من المعروف وبحسب الكثير من الدراسات الطبية أن الثوم الطازج مفيد جداً في علاج الكثير من الأمراض ويعتبر من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية المحاربة للجراثيم عموماً والمعززة لعمل الجهاز المناعي. وفي أي نظام غذائي مثالي فإن وجود الثوم هو ركيزة أساسية لكونه من أهم مضادات الأكسدة وفعاليته في ضبط مستويات وأملاح الصوديوم المؤثرة جداً في عمل الكليتين سلباً أو إيجاباً وبالتالي وقايتها من أي تأثيرات جانبية ضارة تنتج عن ذلك.

2. الكرنب: ينتمي الكرنب لمجموعة الخضروات المفيدة كمصادر جيدة لفيتامين "ج" و فيتامين"ك والألياف والحديد والكالسيوم كما أنه من الأطعمة الحساسة للملوحة وبالتالي فإن تناوله يعتبر أمرا مقويا لعمل الكليتين بالإضافة إلى أن نفعه الصحي يمتد إلى ضبط مستوى السكر في الدم وتحسين عمل الجهاز التنفسي ويقي من فقر الدم ويحمي من الأورام السرطانية لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة ولذا فإن تضمينه في الوجبات الغذائية قدر الإمكان بهيئته الطبيعية مهم جداً.

3. بياض البيض: يحتوي بياض البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية المساعدة على تعزيز مستوى الصحة البدنية بشكل عام. ومن أمثلة ذلك معدلات البروتين العالية فيه وانخفاضه في نسبة البوتاسيوم والفسفور مما يقوي عمل الكليتين بشكل عام بالإضافة إلى عدم احتوائه بشكل شبه تام على الدهون والكربوهيدرات إلا بنسبة قليلة جداً لا تكاد تذكر ومن ذلك فإن الحرص على تناوله بروتين دوري هو أمر نافع جداً للصحة العامة للأشخاص.

4. البصل: هو مثل الثوم تقريباً في فائدته ومحتواه وأهميته من المكونات والمنافع الموجودة فيه والتي تعتبر مضادات الأكسدة عموماً من أهمها وأقواها لمحاربة للجراثيم ومسببات الأمراض بشكل عام وتقويته لجهاز المناعة بشكل خاص. ومن خلال العديد من التجارب المتكررة فقد أثبت البصل الذي يعتبر تناوله غير مطبوخ متقبلاً أكثر من الثوم نجاحه وبروزه في تخفيف آثار علل الكلى والحماية منها وخصوصاً بأنه يتوفر منه أوراق خضراء مستساغة لأكلها طازجة.

5. السمك الطازج: هناك أنواع عديدة من أصناف الأسماك مثل السلمون والسردين وغيرها تتميز باحتوائها على نسبة عالية من بروتين أوميغا-3 والأحماض الدهنية التي لا توجد في الجسم ذاتياً ويجب أن يحصل على امداداته منها بطرق خارجية لنفعها جداً في تنظيم وجود الكولسترول في الدم وبالتالي الحماية من تبعاته في ارتفاع ضغط الدم والمعاناة من أمراض القلب وما يحصل للكليتين من تأثير سلبي لذلك وهنا تكمن أهميته تناوله ولو على فترات متباعدة.

6. التفاح: من أهم المميزات التي ينفرد بها التفاح عن غيره من سائر أنواع الفواكة هو وجود المركبات المضادة للاتهابات فيه بنسبة عالية متوافقة بعلاقة عكسية من قلة البوتاسيوم فيه مما ينتج عنه وجبة مثالية خفيفة نافعة جداً في درء خطورة الكثير من العلل الصحية المزمنة بوجه العموم والتي تعتبر أمراض وعلل الكلى الصحية السلبية من أكثرها انتشاراً بمعدلات عالمية عالية علاوة على أن طعمه اللذيذ وسهولة حمله وتناوله تعتبر أيضاً من مميزات تناوله.

7. زيت الزيتون: أثبتت دراسات طبية وصحية وغذائية عديدة على أن بعض الشعوب التي اشتهر عنها في دول ومناطق جغرافية معينة من العالم حرصها واعتيادها على استخدام زيت الزيتون بشكل اساسي في إعداد وجباتها الغذائية يتمتعون بصحة جيدة بشكل عام ومعدلات منخفضة عددياً في سجلات الإصابة بأمراض صحية مزمنة تنتشر عند غيرهم ممن لا يستخدمون زيت الزيتون هذا بحسب ما بينت بعض المقارنات الصحية التي تمت في هذا المجال لكونه غنياً جداً بمركبات مضادات الأكسدة المعروفة بفوائدها الصحية العديدة.

أطعمة اليوم وهي مقتولة.. تبدو جميلة وطازجة لمدد طويلة على أرفف المحلات وطعمها لذيذ!

من الذي اخترع عادة تناول ثلاث وجبات في اليوم؟؟ وجعل تناولها شبه إلزامي؟!
من الذي عوّد الناس على السعي خلف ملء المعدة ما بين الوجبات الثلاث؟!
أجدادنا كانوا يتناولون وجبة رئيسية واحدة قبل غروب الشمس، أما خلال غيرها من الأوقات فلم يعتادوا إلا على وجبة خفيفة كبضع تمرات مع الماء فقط في الصباح، وربما اللبن بعد صلاة الظهر. ومن أندر النادر أن يتناولوا لحوماً خلال اليوم عدا الوجبة الرئيسية. ومن المحزن أن الرجل العادي يعرف احتياجات سيارته (مما يناسبها من ماء وزيت وبنزين) أكثر من معرفته لحاجات جسمه وما يناسبه. من المحزن ان المرأة تهتم بأحدث خطوط الموضة ووسائل التجميل ولا تهتم بالأساسيات المتعلقة باحتياجات جسمها من أطعمة. وقد يكون السبب أن أطعمة اليوم تخضع للتجميل وللدعاية وللتبجيل، وخلال تلك العمليات تتعرض للتكرير إلى حد قتلها! وأطعمة اليوم وهي مقتولة تبدو جميلة، وطعمها لذيذ، وتبدو طازجة لمدد طويلة على أرفف المحلات! لدينا اليوم مشكلتان: الأولى كثرة ما نتناوله من طعام، والثانية نوع ما نتناوله من طعام.
وحل المشكلة الأولى لدينا فالكل تقريباً يعلم أن رسولنا الكريم قدم لنا التوجيهات التغذوية الأسمى أما المشكلة الثانية، ومعظمها وليدة عصر التصنيع الحديث، فتتطلب حلاً يقوم على الحرص على تناول الطعام كما خلقه الله (بدون تكرير ولا تصنيع ولا معالجة) لضمان حصول الجسم منه على ما فيه أصلاً من عناصر غذائية مهمة.
وكتاب: "Food, Fasting, and Health" الطعام، والصيام، والصحة" مجموعة من التوجيهات التي قد يستفيد منها الناس.
1- خصص يوماً في الأسبوع لا تتناول خلاله الأطعمة المطبوخة (كُل فواكه، خضروات، مكسرات غير محمرة... الخ.
2- لا تسرع في الأكل، وامضغ طعامك جيداً.
3 تنازل عن تناول ثلاث وجبات على الأقل كل أسبوع.
4- لا تشرب المشروبات حارة جداً أو باردة جداً.
5- لا تشرب سوائل خلال الوجبات.
6- تناول العصير قبل الوجبة بِ 45 دقيقة على الأقل، واصبر لمدة ساعتين على الأقل بعد الوجبة لتتناول كأساً من العصير.
7- لا تتناول أطعمة حلوة مثل الزبيب أو التمر أو التين مع وجبة فيها لحوم أو مع فواكه مثل البرتقال والجريب فروت والليمون والتفاح والخوخ والكمثرى.
8- تجنب الأطعمة المقلية وصلصات اللحوم والفلفل الأسود.
9- اشرب الكثير من الماء النقي.
10- لا تأكل أي طعام اذا اقترب وقت نومك.
11- لا تنس ان تسمي بالله قبل الأكل وأن تدعو لنفسك وأهلك ببركة الطعام.
12- لمن يعانون من مشاكل في البشرة: صحة البشرة انعكاس لصحة الجسم والبشرة الجميلة تعني جسماً صحيحاً.
13- قم بالمشي السريع يومياً خاصة خلال الفترة الصباحية، وركز أثناء المشي على التنفس بعمق.
14 لا تخف من أشعة الشمس ففي التعرض لها صحة.
15- لا تغرنك الدعايات، فالعادات الغذائية والصحية الجيدة مؤثرة فعلا. تعلّم أن تتلمس حاجات جسمك وتلبيها.
16- لا تقارن المال أو الوقت بالصحة، فالصحة ليس لها ثمن.

العلاج بالضغط على الخفين والكفين طريقة سهلة وطبيعية متكاملة

علم المنعكسات.. يستثير عمليات الشفاء الذاتية بالجسم




أعضاء الجسم في القدمين


يعرف العلاج بالضغط على مواقع أو نقاط على القدم واليد تتبع أو تتصل بالغدد وأعضاء الجسم الرئيسة، وعن طريق التأثير على هذه الأجزاء من الجسم باستخدام الضغط فوق المناطق الخاصة بها والموجودة على القدم أو اليد يمكن إحداث تأثير على المناطق التي تتصل بها هذه الأماكن داخل الجسم.
يعرف هذا النوع من العلاج بعلم المنعكسات Reflexology وهو علم وفن، فهو كعلم يحتاج إلى مهارات ومعلومات يجب أن يلم بها القائم بالعلاج باستخدام هذا العلم، وهو فن لأنه يحتاج إلى نوع من الإخلاص والحب من الشخص القائم به.
يقوم علم المنعكسات على إعتقاد مؤداه أن كل جزء من القدم أو اليد يتبع جزء من الجسم. عندما يمرض الجسم أو يقع تحت ضغط يصبح الجسم في حالة عدم توازن، ويظهر ذلك على المناطق الحساسة بالقدم أو اليد لتحديد الجزء من الجسم الذي يقع به المرض أو الخلل، وبواسطة الضغط على هذه النقاط الإنعكاسية يحدث تنبيه لأجزاء الجسم التابعة لها فتتحسن الدورة الدموية ويسترخي الجسم كله ويصبح في حالة توازن.
يعتبر علم المنعكسات طريقة سهلة وطبيعية متكاملة، حيث تعمل على استثارة عمليات الشفاء الذاتية بالجسم، وبذلك يمكن علاج كثير من الحالات مثل الآم الظهر ومشكلات الدورة الدموية والأمساك وضغط الدم المرتفع وعدم التوازن الهرموني والأرق والصداع النصفي وأعراض القولون العصبي والتوتر.
وبالرغم أن النقوش القديمة تشير إلى أن قدماء المصريين واليابانيين والصينيين تعاملوا مع القدمين واليدين في الوصول لصحة أفضل، إلا أنه في أوائل القرن العشرين وضع دكتور وليام فتزجيرالد نظرية علم المنعكسات أو ما سماه علاج المنطقة. وصارت هذه الأخيرة أساساً لعلم الإنعكاسات العصبية.
يؤمن الممارسون في هذا المجال بأن المسارات العصبية موجودة في جميع أنحاء الجسم، وعند انسداد أي من تلك المسارات يشعر الجسم بعدم الراحة. ويساعد علم المنعكسات على تجديد الحيوية بمسارات الطاقة بجسد الإنسان ويعيده ثانية إلى حالة الاستقرار أو التوازن العضوي Homeostasis، وتنص نظرية علاج المنطقة Zone therapy والتي اشتق منها علم الانعكاس العصبي على أن هناك عشر مناطق تنتشر في جميع أنحاء الجسم، خمس منها على الجانب الأيمن والخمس الأخرى على الجانب الأيسر. وتسير الإنعكاسات العصبية خلال تلك المناطق مثل الأسلاك الكهربائية في منازلنا. وتستخدم تلك المناطق في تحديد المواقع المختلفة للانعكاسات العصبية على القدمين واليدين. وجميع أجزاء الجسم داخل منطقة واحدة تتصل بالمسارات العصبية ولها مناطق انعكاس مناظره لها على القدمين واليدين. لقد وجد أن مشط القدم يمثل الصدر والرئتان ومنطقة الكتف، وأصابع القدم تمثل الرأس والعنق والقوس العلوي من الخف يمثل الحجاب الحاجز وأحشاء أعلى البطن أما القوس السفلي فيمثل أحشاء الحوض وأحشاء أسفل البطن، أما الكعب فيمثل أعصاب الحوض والعصب الوركي المعروف بعرق النسا. أما خارج القدم فتمثل الذراع والكتف والورك والساق والركبة وأسفل الظهر، وداخل القدم يمثل العمود الفقري، ومنطقة الكاحل تمثل الأعضاء التناسلية ومنطقة الحوض. ويزعم العديد من الممارسين أن باستطاعة علم الإنعكاس العصبي أن ينظف الجسم من السموم، وأن باستطاعته زيادة تدفق الدم، والمساعدة في أنقاص الوزن، كما يمكنه تحسين صحة جميع أعضاء الجسم. ويزعم البعض أن علم الانعكاس العصبي فعال في علاج العديد من الأمراض الخطيرة. ويقول من جربوا العلاج بالضغط على مواقع أجزاء أعضاء الجسم في القدمين أنهم شفيوا من حالات الحساسية والصداع ومشاكل الجيوب الأنفية والربو وأوجاع الظهر ومتلازمة النفق الرسغي والإمساك وحصى الكلى ومشاكل الطمث والتهاب المفاصل ومشاكل البروستاتا، وتقليل التوتر وزيادة الاسترخاء وتحسين الدورة الدموية، واستعادة الحيوية والنشاط.
وفي العصر الحديث زاد الاتجاه نحو اللجوء لوسائل طبيعية في الوقاية والعلاج، ففي المجال الرياضي أمكن استخدام العلاج بتدليك المنعكسات من خلال نماذجه المختلفة لأغراض تخليص الرياضي من بعض الحالات المرتبطة بالتعب والإجهاد ولزيادة سرعة استعادة الشفاء.
* ما هي الأسس الفسيولوجية للعلاج بتدليك المنعكسات؟
- من المعروف أن الجسم يستجيب لأي مؤثر خارجي، وعن طريق الأعصاب الحسية المنتشرة بالجلد تنتقل أي استشارة إلى الجهاز العصبي المركزي الذي يقوم بدوره بالاستجابة في شكل إشارات عصبية توجه إلى أجزاء الجسم المختلفة التي تؤدي وظائف معينة استجابة لهذه الاستثاره التي حدثت. إن أبسط وأكثر الأمثلة شيوعاً لتوضيح ذلك حينما يتم الطرق أسفل مفصل الركبة من الأمام، هذه الاستثارة تنتقل إلى الجهاز العصبي عن طريق الأعصاب الحسية، وهذه بدورها تقوم بإصدار إشارات عصبية حركية تنبه العضلات لمفصل الركبة لتنقبض، ويلاحظ حدوث استجابة سريعة لحركة الطرق التي تمت أسفل مفصل الركبة بحركة مد مفصل الركبة، وهذا ما يسمى بالمنعكس Reflex.
يتميز الجلد عند الإنسان باحتوائه على مستقبلات حسية مختلفة، هذه المستقبلات الحسية يمكنها استقبال الأحاسيس الخاصة بالألم والبرودة والحرارة والضغط والأهتزاز وتقوم بنقلها إلى هذه المستقبلات الحسية تكون موزعة على الجلد بحيث يحتوي السنتيمتر المربع الواحد من الجلد على المستقبلات الحسية مثلاً مستقبلان حسيان للحرارة، واثنا عشر مستقبلاً حسياً للبرودة، وخمسة وعشرون مستقبلاً حسياً للمس، ومئة وخمسون مستقبلاً حسياً للألم. وفي إطار ما سبق فإن استخدام أي نوع من الضغط أو التدليك سيحدث استثارة للجلد مما يؤدي إلى حدوث استجابات فسيولوجية موضوعية وعامة عن طريق المنعكسات. والجدير بالذكر أن الجلد يحتوي أيضاً على مستقبلات ميكانيكية كيميائية تقوم بتنظيم العلاقة بين الجسم والبيئة الخارجية المحيطة. ومن خصائص المستقبلات الحسية الميكانيكية سرعة تكيفها عند تكرار التأثير عليها ميكانيكياً، ولذلك من الأهمية بمكان التنوع في الضغط أو التدليك من حيث القوة وأساليب الضغط على النقاط باستخدام أنواع الضغط المختلفة.
وهذا يجب مراعاة أن الضغط يكون غالباً باستخدام أصبع الأبهام ويكون ذلك بحدة وصلابة عن طريق السطح الأمامي للسلامية الأولى وليس بنهاية الأصبع، كما يستخدم أيضاً الأصابع من الثاني حتى الرابع وكذلك راحة اليد. يجب ألا تزيد فترة الضغط عن 5 7 ثواني.
ملاحظة هامة:
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم استخدام الضغط أو التدليك إلا بعد استشارة الطبيب حيث بينت بعض الدراسات أن التدليك قد يرفع ضغط الدم لفترة وجيزة. كذلك كل من يعاني من مرض بالقلب أو الدورة الدموية عليه أن يستشير طبيبه قبل المعالجة بالضغط أو التدليك.










من خلال اليد











الضغط على القدمين











على اليدين

التوت البري مفيد في إذابة الدهون

يحتوي التوت البري على مادة البوليفينول التي تعمل على إذابة وتفكيك دهون الجسم الضار

ذكرت دراسة طبية فنلندية اهتمت بالجوانب الصحية لأنواع الأطعمة المفيدة في إذابة وإزالة الدهون الضارة من الجسم بأن التوت البري من أهم أنواع الفاكهة المفيدة جداً في هذا الأمر نظراً لاحتوائه على مادة البوليفينول المتفاعلة كيميائياً مع الدهون الزائدة حتى تفككها وتطردها خارج الجسم.
وكانت الدراسة التي أجريت في مركز الأبحاث الطبية بجامعة "شرق فنلندا" أن فعالية التوت البري تبينت جداوها بعد فترة زمنية مدتها ثلاثة أشهر نتج عنها توازن جيد في مستويات الدهون حيث أظهرت الفحوصات الطبية وجودها في الجسم بالمعدلات المطلوبة غير الفائضة مما يعني أن فائدة التوت البري ممتازة للحفاظ على الوزن المثالي.
ومن الفوائد الصحية التي أظهرتها الأبحاث أيضاً أن التوت البري أثبت فعاليته في ضبط مستويات الجلوكوز في الدم وبالتالي فهو نافع كذلك في الوقاية من داء السكري والتحكم به إذا كان موجوداً وذلك من خلال مركبات الحموضة التي يحتويها وتظهر بوضوح في طعمه ومذاقه الذي يتميز به. كما تبين أن التوت البري من الأطعمة الممتازة لضبط ارتفاع صغط الدم ومنع المسببات المؤدية لحدوثه من خلال تخفيف الدهون وتبعاتها السلبية من الكولسترول المؤدية لانسداد الشرايين والأوردة وهي السبب الرئيسي لذلك.
وكانت دراسة طبية أمريكية سابقة قد بحثت في الفوائد الصحية لمادة البوليفينول أو المسماة أيضاً الانثوسيانين والتي تميز التوت البري بلونه الأزرق القاتم جداً ليتبين أن مستوى التحسن في انخفاض مستويات المركبات الدهنية لمن انتظم على تناوله تجاوزت 75 بالمئة بعد ستة أشهر من بدء ذلك.

دراسة: الوجبات السريعة تؤدي إلى تراجع النتائج الدراسية للأطفال



قالت دراسة أمريكية حديثة اجريت على أطفال المدارس إن تناول الوجبات السريعة قد يؤدي إلى تراجع نتائج الأطفال في الامتحانات في الرياضيات والعلوم والقراءة.
وقال باحثون بجامعة ولاية أوهايو وجامعة تكساس في الدراسة التي نشرت في دورية طب الأطفال "تقدم نتائج هذه الدراسة أدلة أولية على أن تناول الوجبات السريعة مرتبط بنتائج ضارة على الاداء الاكاديمي بين الأطفال."
وخلص الباحثون إلى أنه فيما يتعلق بنمو القدرات التعليمية وجد الباحثون أن طلاب الصف الثامن الذين تناولوا وجبات سريعة بصورة يومية كانت نتائجهم أقل من أولئك الذين لم يتناولوا اي وجبات بأربع نقاط في القراءة وثلاث نقاط في الرياضيات وأربع في العلوم.
وقد تعزى النتائج إلى المستويات المنخفضة من المواد الغذائية في الوجبات السريعة وخصوصا الحديد. وقالت الدراسة إن المستويات العالية من الدهون والسكريات الموجودة في الوجبات السريعة يمكن أن تؤثر أيضا على أوقات التركيز ورد الفعل.
واظهرت الدراسة ان الصلة بين تناول الوجبات السريعة والأداء الأكاديمي ظلت كاملة حتى مع إدراج متغيرات مثل النشاط البدني ومشاهدة التلفزيون والوضع الاقتصادي والاجتماعي.

اعتبروه دليل قدرتهم على التفكير والتمييز بين الأفعال والأقوال

علماء نفس: كذب الأطفال مؤشر لتطورهم «العقلي»


أكدت دراسة بريطانية حديثة، أن الكذب في مراحل العمر المبكرة يمثل دليلا على النضج الفكري والاجتماعي للطفل، وليس مؤشرا على سوء سلوكه مستقبلا.
وقالوا إن الأطفال الذين لا يكذبون ربما يكونون مصابين بالتوحد، غير أنهم شددوا على عدم تشجيعهم على الكذب بامتداحهم أو الثناء على أكاذيبهم حتى وإن كانت بسيطة.
وقال علماء نفس من جامعة كندا بعد إجرائهم دراسة على عينة 1200 طفل تتراوح أعمارهم بين سنتين و17 سنة، أن الأطفال الذين يكذبون في وقت مبكر قد ينجحون في حياتهم مستقبلا، وتوصلوا إلى أن خمس عدد الأطفال البالغين سنتين من العمر قادرون على الكذب بصفة محدودة، ومع بلوغهم الرابعة تصبح نسبة الكذب لديهم 90%، ويبلغ هذا المعدل أقصى مستوياته في سن الثانية عشرة.
وأوضحوا أن الأطفال الذين بدأوا في الكذب من عمر عامين إلى 5 سنوات يبرهنون على تطور عقولهم بشكل تدريجي، وقدرتهم على التفكير والتمييز بين الأفعال والأقوال وتقليد سلوكات من حولهم.
وأشاروا إلى أن خيال الطفل في هذه الفترة يكون خصبا، مما يجعله يختلق بعض الأشياء ويعيشها، وهذا النوع من الكذب يتلاشى تدريجيا مع مرور السنوات.
ودعا الباحثون الآباء لعدم معاقبة صغارهم إذا ما كذبوا عليهم في بعض المسائل، وانما تشجيعهم على قول الحقيقة بأساليب مرنة، لأن القسوة من شأنها أن تجعلهم يتمادون في الكذب، ونبهوا لضرورة عدم اتهام الأطفال بالكذب أو نعتهم بالكذّابين لأن ذلك سيقلل من ثقتهم في أنفسهم، وربما يحفزهم على مزيد من الكذب إما لإثارة غضب آبائهم أو معرفة ردة فعلهم، وكذا أهمية سرد بعض القصص التى تتناول موضوع الكذب وكيفية وقوع الشخص الكذاب في المآزق والمشاكل نتيجة سلوكه المرفوض اجتماعيا، ودعوا إلى ضرورة البحث عن الأسباب التي دفعت أطفالهم للكذب لأن تصرفهم ربما يخفي العديد من الرسائل المهمة، ولأن الطفل في هذا العمر يجد في الكذب تعويضا عن رغباته غير المتحققة، ويعتبر سلوك الكبار وتصرّفاتهم من بين أهم الأسباب التي تجعل الأطفال يلجؤون إلى الخداع والكذب، فعندما يسمعون آباءهم يكذبون، يفعلون هم أيضا نفس الشيء.

بداية بالكروم ومروراً على زيت الزيتون وانتهاء بالمكسرات

العلاج البديل لمرض السكري.. ما يتم تداوله غير مبني على براهين علمية!



المكسرات


نزولا عند رغبة البعض سأتحدث في هذه العجالة عن المكملات الغذائية ومعاونتها ومساعدتها في علاج مرض السكري، وكذلك أود الحديث عن بعض أنواع الطعام التي يعتقد البعض أنها علاج لمرض السكري. ولست هنا معارضا لهذه العلاجات الغذائية ولكن أود فقط إلقاء الضوء على بعضها وان أتحدث عن بعض فوائدها وأؤكد أنها ليست بديلة عن العلاج الحديث المقنن والمبني على البراهين.

أقراص الكروم
من هذه المكملات الغذائية التي تحدث عنها البعض في الوسائل الإعلامية المختلفة أقراص الكروم. وقبل الاسترسال في هذا الأمر أود التنويه أن أقراص الكروم ليست بديلة للعلاج الحديث المقنن سواء لمرضى السكري النوع الأول أو مرضى السكري النوع الثاني. وأيضا كذلك أود التنبيه أنه وإن كانت أقراص الكروم قد تخفض مستوى السكر في الدم لدى البعض (وليس الكل من المرضى)، فلا يجوز الاعتقاد بأنها تشفي من مرض السكري كلية أو أنه مدعاة لوقف استخدام العلاج الموصى به كما حدث لدى البعض من المرضى ولا بد دوما من استشارة الطبيب المعالج. ومن هذا المنطلق أقول إنه يمكن لمريض السكري تناول أقراص الكروم ولكن بصفة متقطعة مثلا لمدة أشهر معدودة ثم التخلي عنها لأشهر أخرى كما هو الحال مع بقية المكملات الغذائية أو الفيتامينات وغيرها من المعادن حتى لا تجتمع في الجسم فتؤذيه لا سمح الله. ومن فوائد أقراص الكروم خفض الوزن والدهون نوعا ما وبالتالي خفض الاستعداد الجسدي للإصابة بمرض السكري وخفض الإنسولين المرتفع وليس له كما يعتقد البعض أن له تأثيرا مباشرا وملحوظا على مستوى السكر في الدم. ويستحسن لمن أراد استخدام مكملات غذائية ذات تأثير على مستوى السكر في الدم أن يحرص على تحليل السكر بصفة متكررة لتوخي الحذر.

زيت الزيتون ومرض السكري
هناك الكثير من المقالات التي تتحدث عن فضل زيت الزيتون في علاج مرض السكري وذلك بما يحويه من ألياف ودهون غير مشبعة ومواد مضادة للأكسدة والتي بلاشك تسهم في علاج مرض السكري. كما أن المقالات تشير إلى أن زيت الزيتون يخفض الضغط ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية ويقلل من مقاومة الإنسولين ويخفض الوزن كذلك. وكما تذكر الدراسات أن زيت الزيتون يقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وحدوث الجلطة لكونه من العناصر التي تقلل من الالتهابات المناعية المختلفة.
إن المتصفح لأحد مواقع فوائد زيت الزيتون يجد أن الموقع يتحدث عن زيت الزيتون كبديل لعلاج مرض السكري المقنن والمتعارف عليه وهذا خطأ، كما إن الموقع يشير إلى وجود الكثير من الدراسات التي تدل على ذلك وإذا أردت فتح الموقع الذي أشار عليه وجدت الموقع غير متاح. إن ما أقوله ليس نفيا لأهمية زيت الزيتون بل أنني من دعاة تناول الزيت النباتي عامة وزيت الزيتون خاصة وكذلك الزيتون نفسه وغيره من الخضروات والفواكه، فجميعها تحوي أليافا وموادا مضادة للاكسدة ونحوها. ولكني لا أود أن أصف هذه النباتات بأنها بديل عن العلاج المتعاهد عليه إلا بوجود دراسات مقننة متفق عليها، كما أنني لست من مؤيدي أن شركات الأدوية هي المسؤولة عن عدم صناعة علاج شاف لمرض السكري والتشبث بنظرية المؤامرة لأنها لا تؤدي إلى نتيجة إيجابية وتدفع البعض من المرضى إلى الاستغناء أو التوقف غير المبرر عن العلاج المقنن وبالتالي إصابتهم بمضاعفات المرض.
وقد يكون من الأفضل التوجه إلى المواقع العلمية إذا شكك البعض في أمر ما للتيقن من الأمر، ومن أفضل المواقع المعتمدة في هذا الصدد هو موقع الجمعية الأمريكية لمرض السكري والتي تذكر فوائد زيت الزيتون باسهاب ولكن لم تقل البتة أنه بديل عن العلاج المعروف لمرض السكري. ولم توص بالتوقف عن العلاج المعروف. وذكرت المواقع الطبية أن زيت الزيتون قد يكون مخفضا لمعدل الإصابة بمرض السكري ولم تقل أنه علاج بديل لمرض السكري. ففي دراسة أسبانية ضمت أكثر من 400 شخص ذكرت أن معدل الإصابة بمرض السكري قد انخفض لدى الأشخاص الذين لديهم قابلية للإصابة بمرض السكري. كما أن الدراسات لم تقارن زيت الزيتون بغيره من الزيوت. ونحن دوما ننصح الذين لديهم قابلية للإصابة بمرض السكري بتناول الزيوت النباتية عامة وزيت الزيتون خاصة مع ممارسة الرياضة وخفض الوزن كذلك. وعدم التفكير في تغيير جرعات العلاج من غير استشارة الطبيب المعالج.