لماذا نضع الهيل على القهوة.؟......**معلومة رائعة**...............!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

لماذا نضع الهيل على القهوة.؟......**معلومة رائعة**







هذه معلوم حلو اول مرة أعرفها وحبيت أنقلها لكم









ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،

إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل،

فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .


ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية

تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين

في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،

مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.


وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،

فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف،

والباقي هو ما يسمىبالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.


الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950،

والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه،

بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.


ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض،

وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم

في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.


ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل.

وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه،

إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.


كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول..

وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب،

كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،

وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في قتل المكروبات

وتنصح رابطة الحمل الأمريكية بتناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيئ أثناء الحمل

ولاكتساب رائحة طيبة لننفس والفم من غير أن يكون مضرا على الجنين





..........

يعطيك العااافيه على المعلوماااات

اخي القدير

مرعب النفوس

معلومات جديده تشكر عليهـــا

احترامي وتقديري لك

مشكوووووررررر


ويعطيك العافيه


تقبل مروري

معلومات رائعه ومفيده

مشكور يالغلا ماننحرم ..

تحياتي لك ..

مشكور يامرعب على المعلومات القيمه والمفيده
8
8
يعطيك العافيه


وجزاك الله الف خير


دمت بألف عافيه

الف شكر على مثل هذا المواضيع

يسلمووووا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستشــــار    يعطيك العااافيه على المعلوماااات

أخي الغالي

المســـتشــــار

بارك الله فيك وعليك وليك كل الشكر والتقدير ياالغالي على هذه الزيارة العاطرة جعلها الله في ميزان اعمالك.........
أخي وفقنا الله وإياك لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح.........

كما أسأل الله أن يجزاك عني خير الجزاااااء


..........

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحايب صيف    اخي القدير مرعب النفوس معلومات جديده تشكر عليهـــا احترامي وتقديري لك

أختي الغالية

ســـــحــايـــب صيـــف

بارك الله فيكِ وعليكِ وليكِ كل الشكر والتقدير ياالغالية على هذه الزيارة العاطرة جعلها الله في ميزان اعمالكِ.........
أختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح.........

كما أسأل الله أن يجزاكِ عني خير الجزاااااء


..........

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خزنة الماضي    مشكوووووررررر ويعطيك العافيه تقبل مروري

أختي الغالية

خـــــــزنــه الماضي

بارك الله فيكِ وعليكِ وليكِ كل الشكر والتقدير ياالغالية على هذه الزيارة العاطرة جعلها الله في ميزان اعمالكِ.........
أختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح.........

كما أسأل الله أن يجزاكِ عني خير الجزاااااء


..........