|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
12 / 03 / 2012, 26 : 11 AM | #1 |
تميراوي الماسي
|
كليجااا القصيم
عاد هذى الطريقة ماخذها من عجوز قصيمية شاطرة فيها وتبيع للناس بعد بس ابى اعطيكم الطريقة وببلاااااااااااش لانى احبكم فى الله وابى دعوة صالحة فى ظهر الغيب ..
ندخل على المقادير مقادير : 4 كاسات دقيق اسمر منخول 1 م ط خميرة فورية 3 م ط حليب بودرة 3 م ط سكر بودرة 1 بيضة نصف كأس زيت ربع ملعقة شاى زعفران وزيها هيل مطحون تنقع فى كأس ماء الطريقة: نضع الدقيق +الحليب +السكر +الخميرة وتخلط جيدا ثم نضع الزيت والبيضة وتفرك جيدا واخيرا نضع المويه المنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن ززززززين واذا احتاجت مويه نزيدها شوى بحيث تصير عجينة قاسية شوى ايبس من عجينة الفطاير زى عجينة المطازيز وتترك لمدة نصف ساعة فى هذة الاثناء احضر مقادير الحشوة وهى :: 2 كاس سكر غير مطحون بس ما يكون خشن مرة زى سكر الاسرة مثلا 2 م حلى ليمون اسود مطحون 1م حلى هيل مطحون 1م حلى قرفة مطحونة 1 م حلى زنجبيل مطحون ربع ملعقة قرنفل مطحون ثلاثة ارباع الكأس عسل اسود (عسل قصب السكر )تلاقينه فى قسم المربيات والعسل فى السوبرماركت اخلطى السكر مع جميع البهارات ثم ضعى العسل واخلطى زززززززين بحيث يتداخل العسل مع السكر ندخل على الطريقة : نقطع العجينة دوائر زى المطازيز ثم نفردها باليد بحيث تصير دائره ( من الوسط متينه ومن الاطراف خفيفه ) ثم نضع ربع ملعقه صغيره من الحشوه في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف دائره .. ثم تزم بحيث تكون مثل الكره ثم توضع على شبك على شكل مربعات بحيث يكون الزم من الاعلى وتضغط بحيث تكون دائره متساويه ولكن احذري الا يكون فيها فتحات حتى لا يخرج السكر اثناء خبزها بالفرن ثم ضعيها في صينيه ويدهن الوجه بالبيض ويكون الفرن مشتعل من الاسفل .. وبمجرد ان تنتفخ اشعلي النار من الاعلى ( يفضل الفرن الكهرب )... واكشخي فيها عند اهلك وصديقاتك وماراح يصدق احد انك انتي اللي مسويتها وبالعافية مقدما منقوووووووول |
.
[flash1=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/09/06/0e354d4b63f1.swf]WIDTH=550 HEIGHT=250[/flash1] |
12 / 03 / 2012, 45 : 08 PM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كليجااا القصيم
عوآفي تولييب على الطريقه
من طريقتهآ طآلعه شهييه |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
13 / 03 / 2012, 55 : 06 AM | #3 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: كليجااا القصيم
عوآفي
|
|
13 / 03 / 2012, 57 : 01 PM | #4 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: كليجااا القصيم
رووووعه تسسسلم آيدينك يآحلوة ودي لك:) |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
15 / 03 / 2012, 34 : 10 AM | #5 |
تميراوي فضي
|
رد: كليجااا القصيم
روعهه ,
عـوآفي توليب , |
سعيدُههَ بَقلبيّ , مَهمآ ضآقَ لآ يحقّد ,
|
09 / 04 / 2012, 58 : 01 PM | #6 |
تميراوي ذهبي
|
رد: كليجااا القصيم
|
_
حسبي الله ﻻ إله إلا هو عليه توكلت, وهو رب العرش العظيم . |
11 / 04 / 2012, 01 : 12 AM | #7 |
تميراوي الماسي
|
رد: كليجااا القصيم
نورت الموضوع وشكرا على المرور العطر
باقة جوري لذاتكـــ |
.
[flash1=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/09/06/0e354d4b63f1.swf]WIDTH=550 HEIGHT=250[/flash1] |
14 / 04 / 2012, 36 : 07 PM | #8 |
تميراوي برونزي
|
رد: كليجااا القصيم
|
|
05 / 08 / 2012, 59 : 03 PM | #9 |
تميراوي
|
رد: كليجااا القصيم
روووعهة وتشهي
تسلمين يالغلا الله لايحرمنا منك ولا من طلتك |
|
05 / 08 / 2012, 29 : 04 PM | #10 |
،
|
رد: كليجااا القصيم
تسسلمين يآلغلاشكلة روووعة
|
عام مختلف رحم الله خير سلف ووفق الله خير خلف
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|