|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
11 / 03 / 2009, 06 : 10 PM
|
#1 | |
|
تميراوي برونزي
|
الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))
الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))
  المقــــــــــــادير : ( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )  يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.   تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك  يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.  يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك |
|
|
|
11 / 03 / 2009, 07 : 10 PM
|
#2 | |
|
تميراوي برونزي
|
    يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))     تحذير وإخلاء مسئولية : من واقع تجربة لعدة مرات الأكلة هذي  تــــبــــكــــي منقوووول |
|
|
|
|
11 / 03 / 2009, 17 : 11 PM
|
#3 | |
|
تميراوي فضي
|
الله يعطيك العافيه
كبسه حااااااااااااره..... |
|
|
|
|
12 / 03 / 2009, 51 : 07 AM
|
#4 | |
|
مشرف سايق
|
بيض مقلي مع الرز !! الله يعطيك العافيه ومشكوووووووور البدر عالطبخه ودمت بحفظ الرحمن |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
