|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
06 / 03 / 2009, 02 : 09 PM
|
#1 | |
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه 
|
مقاييس الطعام
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لتكون مقاديرك اكثر دقه: تعرفي على مقاييس الطعام نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحرارة للفرن أو النار وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان الطريقة المقاييس بالجرام 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب 225 جرام سكر ....... كوب 150 جرام دقيق....... كوب واحد 450 جرام """ ....... 3 أكواب 225 جرام **دة ...... كوب واحد 225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب 225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب المقاييس بالملليمتر 5 ملم..... ملعقة شاي 15ملم..... ملعقة طعام 30 ملم.... 1/8 كوب 60ملم..... 1/4 كوب 80 ملم.... 1/3 كوب 120 ملم.... 1/2 كوب 240 ملم .... كوب 300ملم..... 1/4 1 كوب معدلات حرارة الفرن .... مئوي..... فهر نهيت منخفض جدا.... 110-120 ............225-250 منخفض.......140-150 ............ 275-250 معتدل........160-180............. 325-350 فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400 حار ........220-230 ............ 425-450 حار جداً ......240 ................ 475-500 أوزان المواد السائلة والجامدة هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب المواد السائلة 60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1 المواد الجافة 15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه 56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه 85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه 115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه 145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه 175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه 200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه 225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه 255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه 285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه 315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه 340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه 370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه 395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه 425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه 450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه
|
|
|
|
06 / 03 / 2009, 45 : 09 PM
|
#2 | |
|
VIP
|
جزاك الله الف خير على هذي المعلومات المفيدة
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
06 / 03 / 2009, 32 : 10 PM
|
#3 | |
|
مشرف سايق
|
|
|
|
|
06 / 03 / 2009, 47 : 11 PM
|
#4 | |
|
تميراوي سوبر
|
موضوع قمه في الاهميه جزيتي خيرآ ورده بيضآء علىآ الموضوع
و اي وحده مراح تقدر تستغني عن هالمعلومات ،،~ |
|
|
سبح‘ـآنكـ اللهم وبح‘ـمدكـ أستغ‘ـفركـ وأتوب إليك ~،، I may absent for several days ،،~ ~،، unless I have a free time ،،~
|
|
07 / 03 / 2009, 37 : 12 AM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه
|
مشكوره ام منى على المرور دمتي بحفظ الرحمن |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
07 / 03 / 2009, 44 : 12 AM
|
#6 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه
|
الله يعافيك يالغلا على المرور موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
07 / 03 / 2009, 53 : 12 AM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه
|
مشكوره اختي على المرور واهم شي ان الاخوات يستيفيدون منه |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
07 / 03 / 2009, 59 : 02 AM
|
#8 | |
|
تميراوي فضي
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
07 / 03 / 2009, 54 : 03 PM
|
#9 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه
|
مشكور اخوي ولد العثمان
على المرور |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
06 / 07 / 2009, 59 : 09 PM
|
#10 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: مقاييس الطعام
ماشاء الله موضوع في غاية الأهميه تسسلمين الورده وماننحرم من جديدك |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
