مقلوبة الفول الأخضر باللحمة..

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة..







المقادير

• لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
• الأرز: 1 كيلو
• الفول: 1 كيلو (أخضر)
• مرق دجاج: 2 مكعب
• بهار مشكل: ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
• هيل: ملعقة صغيرة (للأرز)
• البصل: 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
• سمن: ملعقة كبيرة (للأرز)
• جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
• لوز: حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

طريقة التحضير


1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.
2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.
3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.
4. في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

تسسلمين بالراقيه

بسس تراي ماهضمت الطبخه ذي ابد

من جدد شكلها مايشجع هههه لكن ماندري عن الطعم يكون تكون حلوة
مشكورة ي الراقيه ع جهودك ماقصرتي ي الطيبه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـوحـمـد    تسسلمين بالراقيه بسس تراي ماهضمت الطبخه ذي ابد

ههههههههههههههههههه
ولا انا بس شي جديد
يمكن لو اسويها انا بتطلع احلى من يديني
حياك ابوحمد منور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس    من جدد شكلها مايشجع هههه لكن ماندري عن الطعم يكون تكون حلوة مشكورة ي الراقيه ع جهودك ماقصرتي ي الطيبه

هههههههههههههههه
صادقه لو تحطون تصويت اشين طبخه بتطلع هذي هههههههههههههه
بس تصدقين ترى الفول اذا كان طازج احلى يعني مو مجمد
ويكون لونه اخضر ولين مجربته انا بس ماجربت هالطبخه
وهالطبخه رز ولحم تقلبينه وتحطين فوقه الفول بس
وياهلا فيك

تسلم الايادي

الله يديم النعمه

شكرا راقيتنا

تسلم الايادي راقيتنا

هههههه وانا مثلكم شكلها ماتنهضم بس يمكن الطعم غيبير