|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
16 / 10 / 2014, 24 : 01 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
السمك المحشي
السمك المحشي المقادير: سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها بصل مقطع جوانح فليفلة مقطعة جوانح بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به ) خردل ( مستردة ) زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة بهارات ثوم مطحون ثوم مفروم بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما الطريقة: تتبيل السمك : - تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر . - اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود . - امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن . تحضير الحشوة : - اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة . - احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار . - غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج . - افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر . - قدّمي السمك المحشي مع الرز المفلفل . وبالهناء والعافية |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
16 / 10 / 2014, 39 : 08 AM | #2 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: السمك المحشي
عوآفي
|
|
16 / 10 / 2014, 43 : 08 AM | #3 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: السمك المحشي
شكرا لك يالراااقيه
|
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
16 / 10 / 2014, 03 : 07 PM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: السمك المحشي
حياکم الله
منورين يالطيبين بحضورکم |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
17 / 10 / 2014, 16 : 09 AM | #5 |
تميراوي عريق
|
رد: السمك المحشي
تسلم الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العافييه |
|
18 / 10 / 2014, 43 : 11 AM | #6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: السمك المحشي
الله يسسلمك وياهلا فيك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
20 / 10 / 2014, 42 : 07 PM | #7 |
تميراوي فضي
|
رد: السمك المحشي
روعه
شكرا لك |
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
20 / 10 / 2014, 33 : 11 PM | #8 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: السمك المحشي
حياك الله
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
21 / 10 / 2014, 10 : 12 AM | #9 |
تميراوي عريق
|
رد: السمك المحشي
يعطيك العافيه راقيتناا ومااقصررتي ..
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
21 / 10 / 2014, 38 : 12 AM | #10 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: السمك المحشي
الله يعافيك يالغلا وياهلا فيك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|