|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
24 / 07 / 2014, 23 : 04 AM | #1 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
الخبز العربي القديم بالصور
المقادير: كيلو دقيق يعني حوالي=6 كوب 3 م ك سكر رشه ملح م ك خميرة فورية م ص ب ب 6 م ك سمن (انا استخدمت سمن بقر او غنم ) 1/3 كوب زيت( تجي دسمة شوية عن الفطاير وهذا هو السر في الطعم المميز) حليب دافي للعجن حوالي لتر حليب الطريقة نضع المكونات الجافة في العجانه ثم نضيف السمن والزيت ونعجن ثم الحليب ونعجن حتى تتماسك كل المكونات بعدين ناخد العجين ونكمله عجن ع الرخامه وكل ماعجنا احسن ف كل انواع المخبوزات كل ما كانت النتيجة افضل ثم نتركها تختمر والشكل الدائري يقطع قطع صغيرة بكل سهولة تفرد ع شكل دائرة ونضع غطاء ف الوسط مثل الصوره وعلي فكرة العجينة طرية وملمسها ناعم وبتتفرد بسهولة ثم تقطع بالسكين مثل هذه ناتي الان لشكل ثاني تفرد بشكل دائري وعمل خطوط بالسكين ونحاول نمسكها بأيدينا لنوسع الشقوق عن بعض والصور توضح وهذا الشكل التقليدي ثم يدهن الوجة بالبيض ويرش بالسمسم ويخبز ف فرن حار وهذه النتيجة وهنا قدمته مع عسل وبالهناء والعافيه |
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
24 / 07 / 2014, 33 : 04 AM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
زين انك نزلته في هالوقت الواحد توه متسحر وشبعان ههه
تسلم ابو حمد ع الخبز شكله رووعه .. |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
24 / 07 / 2014, 25 : 05 AM | #3 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
رووعه شكله ومغري :(_
تسسلم ايدينك ع هالموضوع ودي لك..~ |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
16 / 08 / 2014, 22 : 10 PM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
خبز يشهي ماشاءالله
تسلم الايادي ع النقل |
|
16 / 09 / 2014, 29 : 07 AM | #5 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
يعطيكَ الفَ عافية لآهنتِ |
|
16 / 09 / 2014, 46 : 07 AM | #6 |
تميراوي فضي
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
شهيه
شكرا لك |
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
26 / 10 / 2014, 48 : 06 AM | #7 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: الخبز العربي القديم بالصور
الله يسسلمكم جميعا ومنووورين الموضوع
|
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|