|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
03 / 12 / 2014, 11 : 04 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
قالب اللحم بالمكرونة
قالب اللحم بالمكرونة مكونات تحضير قالب اللحم : • 3/1 عبوة مكرونة أنابيب مكونات تغليفه اللحم : • ½ كيلو لحمة مفرومة • ¼ كوب بصل مفروم • ملاعق طعام بقدونس مفروم • 3/1 كوب فطر مقطع • 3/1 كوب بقسماط • ½ ملعقة أو 2 فص ثوم مطحون • حبة بيض • ملعقة طعام زبادي أو لبنة ( حسب الرغبة ) • ملعقة متوسطة من كل من ( الملح والفلفل الأسود ) • ¼ ملعقة صغيرة من جوزه الطيب ( حسب الرغبة ) صلصة المكرونة: • ملعقة طعام زيت • ملعقة طعام من معجون الطماطم • ¼ كوب ماء • ½ مكعب مرقه دجاج • ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والقرفة • بيضة مسلوقة • بقدونس مفروم وحلقات من الليمون والطماطم للتزيين طريقة تحضير قالب اللحم :
1- اسلقي المكرونة كما هو موضح على العبوة . 2- لتجهيز الصلصة الحمراء ، ضعي الزيت والصلصة ومكعب مرقه الدجاج على النار لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء والبهارات . 3- أضيفي المكرونة المسلوقة مع الصلصة حتى تكتسب اللون والطعم واتركيها جانباً لاستخدامها في الحشو لاحقاً . 4- امزجي مكونات تغليفه اللحم ثم اطحنيها في الطحان . 5- افردي خلطة اللحم في صينية مستطيلة ذات ارتفاع عالي مع ترك مجال في منتصفها لوضع المكرونة . 6- ضعي المكرونة في الفراغ الموجود في قالب اللحم ورصي شرائح البيض المسلوق وغطيها بطبقة من اللحم . 7- ضعي الصينية في الفرن ما يقارب 20- 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية . 8- للتقديم اقلبي قالب اللحم بالمكرونة و زينيه بحلقات الليمون والطماطم و البقدونس ويقدم بالصحة والعافية . |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
03 / 12 / 2014, 02 : 10 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: قالب اللحم بالمكرونة
روعه ومشهي
تسلمي ويعطيك العافييه |
|
03 / 12 / 2014, 57 : 11 AM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: قالب اللحم بالمكرونة
ياهلا فيك منوره
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
04 / 12 / 2014, 51 : 07 AM | #4 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: قالب اللحم بالمكرونة
عوآفي ي الرآقيهه
|
|
04 / 12 / 2014, 02 : 11 AM | #5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: قالب اللحم بالمكرونة
حياك يالغلا منوره |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|