|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
20 / 11 / 2004, 00 : 08 PM
|
#1 | |
|
تميراوي سوبر
|
ارز بالزعفراااااااااان والمكسراااااات && &&
أرز بالزعفران والمكسرات
:::::::::::::::::::::::::::::: طريقة سهلة لعمل أرز بالمكسرات وماء الورد والزعفران :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::: المقادير:- :::::::::: 2/ كوب أرز بسمتي بنجابي 1/ ملعقة صغيرة زعفران 1/2 كوب ماء ورد 6/ أكواب ماء 1/ ملعقة كبيرة ملح 4/ ملاعق كبيرة زيت أو سمن 1/ بصلة كبيرة مفرومة 1/4 كوب لوز 1/4 كوب كاجو 1/4 كوب زبيب الطريقة:- ::::::::::: اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفية. انقعي الزعفران في ماء الورد واتركيه جانباً إلى أن يتحلل لونه. ضعي الماء في قدر واسع ودعيه يغلي ثم اضيفي الملح والأرز وحركيه مرة واحدة ودعي الماء يعود للغليان ثانية واتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8دقائق إلى أن ينضج الأرز بعض الشي. صفي الأرز في مصفاة ودعيه جانباً. سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم واضيفي البصل واللوز والكاجو والزبيب وقلبي على النار إلى أن تتحمر المكسرات اضيفي الأرز وقلبيه بهدوء وبخفة مع المكسرات انثري خليط الزعفران والورد على سطح الأرز ولا تقلبيه. غطي القدر بإحكام واتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر. بالهناااااء والعاااااااااافية تحياااااااااااااااااااااتي سمسار 15 |
|
|
|
20 / 11 / 2004, 55 : 08 PM
|
#2 | |
|
VIP
|
بالهنااااء والعاااافيه
مشكوووووووور على هالطبخه سلام |
|
|
|
|
20 / 11 / 2004, 00 : 09 PM
|
#3 | |
|
تميراوي سوبر
|
هاااااااااااااااادي
يا وليد عمي وشرايك تماااااااااااااااااااااااام تسلم وربي يحفظك تحياااااااااااااااااااتي سمسار 15 |
|
|
|
|
20 / 11 / 2004, 07 : 09 PM
|
#4 | |
|
ضيف
|
اهليييييييين اخوي سمسار15
يميييييي يمييييييييييي تسلم على هالرز ويعطيك العافية |
|
|
|
|
20 / 11 / 2004, 28 : 09 PM
|
#5 | |
|
تميراوي سوبر
|
اخيتي غلا
الله يسلم عمرتس من كل شر بس عسى منتيب جويعانه ربي يحفطك ويوفقك تسلمين تحيااااااااااااااااتي سمسار 15 |
|
|
|
|
23 / 11 / 2004, 34 : 08 PM
|
#6 | |
|
اهلين شيف سمساااااااار
اول مره اسمع بارز بالزعفرااان تسلمووو ذوووووقك مميز ام توتو |
|
|
|
|
24 / 11 / 2004, 26 : 11 PM
|
#7 | |
|
تميراوي سوبر
|
اختي ام توتو
الله يسلم عمرك من كل شر تسلمين وربي يحفظك ويخليك لنا تحيااااااااااااااااااااتي سمسار 15 |
|
|
|
|
26 / 11 / 2004, 40 : 12 PM
|
#8 | |
|
تميراوي نشيط
|
نورتنا بهذي الاكله الحلووووووووووه ربي يعااااافيك يمممممممممممممم لذيييييييييذ اجمل حلم |
|
|
|
|
26 / 11 / 2004, 06 : 02 PM
|
#9 | |
|
تميراوي سوبر
|
بالهنا والعافيه
وامنتدى منور بوجودكم يسلموووووووووووووووو تحياااااااااااااااااااااااااتي سمسا ر 15 |
|
|
|
|
06 / 12 / 2004, 38 : 04 PM
|
#10 | |
|
تميراوي نشيط
|
بالهنااااء والعاااافيه
مشكوووووووور على هالطبخه |
|
ا اخي مساعر
ويييييييييييييييييييييييييييييييييينك
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
