المنـــــــــدي

المقادير :
لحم بعظم
رز
بصله
عود قرفة وهيل حبتين ومسمار
صبغة طعام لون الزعفران
ملح
فحم
الطريقة
أسلق اللحم بماء وبهارات عود قرفة وهيل حبتين ومسمار
وملح
انقع الرز بماء حار
أخرج اللحمة واحطها بصينية واحط بصحن صغير شوى زيت وملح وصبغة
وادهن اللحم فيهااااااااوأحطها بالفرن
أحط الرز على المرق يستوى
احط من الصبغة اللي دهنتى اللحم تسوين فراغاات بالرز رشي بأماكن مختلفة
حطى فحمتك على النار خليها وااايد حمراء
الحين اهم شغله مصيريه


استوى الرز ،،،،،،انتهت اللحمة ،،،،،،،الفحمه جاهزة
حطى شوى زيت فصحن معدن موزجاج
حطيه وسط الرز وبالاطراف اللحم
حطى الفحمة بالزيت وأكتمى القدر بالغطاء وقطعة قماش
الزينة الجانبية
أسلقي مكرونة
حطى على النار زيت وثوم ملعقة صغيرة وحطى المكرونة وحطى ملح وفلفل اسود
اسلقي بيض وقطعى خيار وطماطم وليمون

حطى الرز وفوقه المكرونة وبعدين اللحم وزينيه




وبالعافيه على قلوبكم

ياحلاوة المندي
شكرا شيهانه

يآزينه والوآحد جوعآن ..
توي متعشيه وشبعآنه بكره الظهر قبل الغدآء بلقي نظره عليه هع..
عوآفي شيهآنه ..جهود تشكرين عليهآ ..

-

الله روعة ب الحييل
عوآفي

.
.


()

واو على روعة المندي ..
يعطيك العافيه ..

ما شاء الله شكله مغري مع علبه سفن ،،يا سلااااام ،،مشكوره حبيتي

الله يعطيك العافيه شكله لذيذ

..يعطيك العافيـــــة

روووووووووعه يسلمووووووووو

تسسلم يدينك يآآقلبي
ماننحرم منك يآآغلاهم
ودي لك