كيكة الرمل الرهيبة

كيكة الرمل الرهيبة

مقادير كيكة الرمل الرهيبة :

لتحضير الكيكة:

كوبان أو ثلاثة أكواب منخولة دقيق لكل الاستعمالات
كوب زبدة على حرارة الغرفة
كوبان سكر
4 بيض على حرارة الغرفة
كوب حليب
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
لتحضير التغليفة:
نصف كوب حليب مكثّف محلى
كوب سميد محمّص


طريقة عمل كيكة الرمل الرهيبة :
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
إدهني قعر قالب بالزبدة وغلّفيه بورق الزبدة.
إخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء صغير ثمّ ضعيه جانباً.
أخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار لمدة 3 دقائق.
أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينهم. أخفقي المكونات بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات فقط.
لإسكبي العجينة في القالب واخبزيها في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واقلبيها.
إدهني وجهها بالحليب الكثف المحلى ورشّي فوقه السميد.

يجي لها طعم في البر
شكرا لك والله يسعدك

يعطيك العافيه

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم الكريم ..

حلو طعمها مجربتها
يعطيك العافييه

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم