طريقتي في عمل خبز صامولي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين كيفكم اعضاء منتدى تمير الغاليين
اليوم جربت طريقة عمل الخبز الصامولي وعجبتني كثيرر وحبيت تجربونها ان شاء الله تعجبكم


المقادير "
كوب حليب سائل
نص كوب ماء
ربع كوب زبده
اربع ونص كوب دقيق
ملعقة خميرة
2ملعقه سكر
نص ملعقة ملح
بيضه

الطريقه"
نسخن الحليب مع الزبده والماء ونتركه يبرد
نخلط الدقيق مع السكر والخميرة والملح ثم نضيف البيضه ثم نضعه ع الحليب بالتدريج مو دفعه وحد ه واعجن جيدالمده عشردقايق حتى تصبح ناعمه ولا تلتصق باليد نترك العجينه ترتاح لمده نصف ساعه ثم تكور العجينه بالشكل هذا



بعدين نفردها على شكل دائره


ونلفها بشكل اسطواني ونقفل اطرافها عشان ماتنفتح ونصفهن فى صينيه ونغطيها ونتركها لمده ربع ساعه او اكثر وندهنها بالحليب وندخلها الفرن
ملاحظه0 كل ماتركتيها تخمر اكثرتصبح خفيفه وطعمها حلو



الشكل النهائي "


وان شاء الله تعجبكم جربوها واحكمو

مآشآء الله عليك يـآ جروحه سنعه ..
تسلم آيدك غلآتي على الصآمولي اللذيذ
وتستآهلين آجمل تقييم + نجوم

✿ ,

مآشآءَ الله
تسلمِ يمنآكِ
لـآهنتيّ

يم يم شكله حلووووو

ما شاء الله عليط جروح صامولي شكله رهيب ويا زينه اذا صارمن شغلكم..
تحياتي لك..

زززززين خلاص ننسى كلمة جب صامولي معك . .

ماشاء الله عليك ..
شكلها يشهوي
لا يدرون عنك حقين المخابز يبلشونك بالطلبات هع

ماشاء الله ..
شكل الصامولي رووووووعه ..
بعد اليوم مافي خباز :)
تسلم يدينك ..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    مآشآء الله عليك يـآ جروحه سنعه .. تسلم آيدك غلآتي على الصآمولي اللذيذ وتستآهلين آجمل تقييم + نجوم

الله يسلمك يسعدنى تواجدك فى موضوعي ياالغلا
تقبلى ودى

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ    ✿ , مآشآءَ الله تسلمِ يمنآكِ لـآهنتيّ

تسلمين والله شرفتي الموضوع

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـوحـمـد    يم يم شكله حلووووو ما شاء الله عليط جروح صامولي شكله رهيب ويا زينه اذا صارمن شغلكم.. تحياتي لك..

تسلم ويعطيك الف عافيه على تواجدك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جار القمر    ماشاء الله عليك .. شكلها يشهوي لا يدرون عنك حقين المخابز يبلشونك بالطلبات هع

ياهلا فيك نورت الموضوع

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى    ماشاء الله .. شكل الصامولي رووووووعه .. بعد اليوم مافي خباز :) تسلم يدينك ..

الله يسلمك ام منى منوره
واذ احتجتي خبز تعالى تاخذين كيسه بريال وحبه مجانأ

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابـو رائد    زززززين خلاص ننسى كلمة جب صامولي معك . .

يعطيك العافيه على تواجدك

ماشاء الله عليك صامولي رائع
يعطيك العافيه