![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
طبق اليوم .. بطاطس باللحم
صينية بطاطس باللحم المقادير 9 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 1 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة صغيرة ملح 6 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة فلفل 5 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت 2 بصلة مفرومة 3 ملاعق كبير زعتر مفروم 4 أكواب حليب 4 أكواب جبن شيدر مبشور طريقة التحضير – يوضع اللحم المفروم في وعاء على النار ويطهى مع الملح والفلفل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح لونه داكناً. – يحرّك اللحم ويقلّب حتى ننتهي من الطهو. – تذوب الزبدة على النار، وبعد الذوبان يضاف إليها البصل ويطهى قليلاً حتّى يصبح ليناً. – يضاف الدقيق إلى البصل ويطهى مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين. – يرفع عن النار ويضاف إليه الزعتر. – يضاف الحليب إلى خليط البصل والدقيق وتقلّب جميع المكونات. – يوضع هذا المزيج على النار حتى يغلي مع التقليب المستمر. – بعد الغليان يرفع عن النار ويضاف إليه الجبن المبشور ويقلب حتّى يذوب. – ترصى نصف كمية البطاطس في الصينية، ثم يسكب اللحم المفروم فوقها. – يغطّى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. – تسكب صلصة الجبنة المطهوة فوق البطاطس. – تدخل الصينية إلى الفرن وتخبز لمدة 45 دقيقة. – تخرج من الفرن وتترك لمدة 5 دقائق قبل أن تقدّم. |
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي فضي
![]() |
![]()
يعطيك العافيه
|
![]()
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
![]() |
![]() |
#3 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
مشهيه ماشاءالله
يعطيك العافييه |
![]() |
![]() |
#4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
حياكم يالغوالي منوريين
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#5 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
شهي جدا
شكرا لك والله يسعدك |
![]()
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.! ![]() |
![]() |
#6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
الله يسلمك وياهلا فيك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |