حلى الكورة هدية لأولادكم

أولاً البسكويت :

8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح

أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ

بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل :

هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة

:للفستق تحتاجين

3 بيضات
250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة

الآن رغوة الشكولاتة الذيذة :

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقالب الذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا

نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حضرناه من 24 ساعة

يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

وبسسس

يممممممممممي

شكلها مره شهي

يعطيك العافيه خيتو

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الراقيه والله مدري انتي دكتوره ولا طباخه ولا مربيه ولا مدري وش اقول ..!
كل يوم طالعه طلعه
بس حلوووه وقريب بعطيك خبر لاني ناوي اطبق اللي كتبتيه والله يستر من تواليها

فديتك ،،،

أخاف يلعبون بها في الحوش ، ثم خذ يا مشاكل ...

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت القمر    يممممممممممي شكلها مره شهي يعطيك العافيه خيتو

عليك بالعافيه
هلا وغلا نورتي وشرفتي
وماننحرمشي ياارب

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وسيم تمير    ههههههههههههههههههههههههههههههههههه الراقيه والله مدري انتي دكتوره ولا طباخه ولا مربيه ولا مدري وش اقول ..! كل يوم طالعه طلعه بس حلوووه وقريب بعطيك خبر لاني ناوي اطبق اللي كتبتيه والله يستر من تواليها فديتك ،،،

اللي يعجبك اختاره لي خخخخخخخخخخخـ
على قولة اخوانا المصريين امسك الخشبه هههههـ
اذ ناوي تسويها انتبه لايصير معك زي ماصارلك قبل
وانت عارف وش آخرتها ؟؟؟ولا تجي وتشتكي ؟؟؟
ههههههههههههههههـ تسلم على مداخلتك الممتعه وماننحرمشي ياوسيم

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجدي    أخاف يلعبون بها في الحوش ، ثم خذ يا مشاكل ...

خـخخخخخخخـ تخيلت شكلهم بس انتبه على نفسك منهم
هلا وغلا بالنجدي
تو ماانور موضوعي بووجودك
وماننحرم ياارب

شي حلو الراقيه يعطيك العافيه

والله يستر على وسيم

إحترامي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعي الرايه    شي حلو الراقيه يعطيك العافيه والله يستر على وسيم إحترامي

الحلو للحلوين
آآآآآآآآآمين هههههههههههـ
ودي وتقديري

الله يعطيك العافية ياالراقية شكلة مرة حلو واكيد طعمه لذيذ راح اسويه باءذن الله