ملف لملكة الحلويات ""الكــــــــــــــنافه"" لعشاقها

المقادير:

كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة



ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح






ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ




ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ




ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون




في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء




أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد




معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)




تخلط جيدأ



تخرج الكنافة من الفرن




نضع عليها القشطة المجهزه





تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف





أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة




تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة




عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي






لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر




ثم ضعي عليه كوبين من الماء




ضعيهم علي النار




أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران




خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي




أضيفي اليها الشراب أوالشيره

واو جونان
تسسسسلم آناملك على هالكنافه الخطيرة
ودي وعبير وردي لك

يعطيك الف عااافيه
اعجبتني ان شالله راح اسويها

يحض زجها يحيى ياكل من الكنافة اكل
زوجي يحيى
شكله مسوي لها ازمه
بس خلي عنك كنافه رووووووووعه

وآإآو ملف أكثر من رآئع ..
تسسلمين يآلغلآ ..

الله يعافيكم جميعا ..

وااااااااااااااااااااااااااااو
مرة روعة يسلمو

واو ششششششششي خيال
تسلم الايدي ويعطيك العافيه

يسلمووو ادياتك يالغلا على المجهود ...
ماشاء الله عليكي فنااانه يعطيكي العافيه ...

مشكورة ياالغلا ومااقصرت

دمتى بخير