|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
04 / 06 / 2015, 33 : 02 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طريقه عمل الجلاش بالتوست
المكونات والمقادير المقادير : 24 شريحة من خبز التوست الطازج - علبتان قشطة 200 جرام - ملعقة كبيرة من ماء الورد - 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء - كوبان من الشربات ( قطر ) الجاهز للاستعمال - 1/4 كوب من الفستق المطحون للتزيين طريقه عمل الجلاش بالتوست
- تتم إزالة اللب من شرائح التوست ثم ترق كل شريحة باستعمال مرقاق ( اداه فرد العجين ) حتى تصبح مسطحة.2 - تمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء ثم تحشى كل شريحة خبز 1/2 ملعقة كبيرة من القشطة 3 - تلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع و يقفل الطرف بالدقيق المذوب.4 - تضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي.5 - تقلى اصابع الجلاش في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.6 - ترفع من الزيت و توضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت.7 - ثم تغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز.8 - يرش الفستق المطحون على الوجه و تقدم اصابع الجلاش بعد أن تبرد قليلاً. |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
04 / 06 / 2015, 15 : 08 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: طريقه عمل الجلاش بالتوست
روووعه
يعطيك العافييه |
|
04 / 06 / 2015, 46 : 09 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: طريقه عمل الجلاش بالتوست
شكرا لك والله يعافيك
|
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.! |
04 / 06 / 2015, 32 : 11 AM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقه عمل الجلاش بالتوست
ياهلا فيكم شاكره تواجدكم الجمييل
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
09 / 06 / 2015, 48 : 10 PM | #5 |
تميراوي فضي
|
رد: طريقه عمل الجلاش بالتوست
روعه
شكرا لك |
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
09 / 06 / 2015, 47 : 11 PM | #6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقه عمل الجلاش بالتوست
ياهلا فيك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|