|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
18 / 03 / 2015, 41 : 01 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
الكباب المشوي
الكباب المشوي
المقادير 2 كيلو لحم ضأن خاص بالشي 5 رؤوس بندورة صغيرة جامدة ملعقة طعام من صلصة البندورة الكثيفة 1/4 كوب من عصير الليمون الحامض 1/4 كوب من زيت الزيتون 7 بصلات ملعقة طعام من الملح ملعقة صغيرة من البهار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من القرفة الطريقة ـ يفرم اللحم إلى مربّعات متوسطة أو صغيرة الحجم . ـ يقشّر البصل وتقطع كل بصلة إلى قطعتين . ـ يخلط اللحم بالبصل والتوابل والزيت وصلصة البندورة وعصير الحامض، ويترك جانباً مدة نصف ساعة . ـ يحرّك خليط اللحم والبصل بين حين وآخر . ـ في هذه الأثناء يحضر الفحم وأسياخ اللحم . ـ تُشكّ قطع اللحم وقطع البصل وقطع البندورة في الأسياخ . ـ يشوى اللحم في الأسياخ على لهب الفحم وتقلب الأسياخ من وقت إلى آخر أثناء عملية الشي . ـ يقدم اللحم المشوي ساخناً ومعه أنواع من السلطات والمقبلات . |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
18 / 03 / 2015, 36 : 08 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: الكباب المشوي
روعه ماشاءالله
يعطيك العافييه |
|
18 / 03 / 2015, 32 : 11 AM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الكباب المشوي
حياك منوره بتواجدك الغالي
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
18 / 03 / 2015, 44 : 01 PM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: الكباب المشوي
يسلموو راقيتنا وماقصرتي ,,
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
18 / 03 / 2015, 48 : 01 PM | #5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الكباب المشوي
يسسلمك ربي ع حضووورك الجمييل ياجمييله
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|