|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
28 / 11 / 2014, 26 : 01 AM
|
#1 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
فخد اللحم المشوية بالبطاطا
المكوّنات و المقادير
ثم قومي بتتبيل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشوي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون. تقشر شرائح البطاطا وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل. ثم توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطا وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم الى الوعاء. يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب اللحم من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب. أخيراً يمزج اللحم ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطا المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار وصحتين. |
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
28 / 11 / 2014, 03 : 11 AM
|
#2 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,
|
|
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash]
|
|
29 / 11 / 2014, 35 : 05 PM
|
#3 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
ياهلا فيك منوره
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
30 / 11 / 2014, 28 : 06 AM
|
#4 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
رائع
يعطيك العافييه |
|
|
|
|
30 / 11 / 2014, 15 : 12 PM
|
#5 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
ياهلا فيك منوررره
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
04 / 12 / 2014, 48 : 06 AM
|
#6 | |
|
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
عوآفي ي الرآقيهه
|
|
|
|
|
04 / 12 / 2014, 57 : 09 AM
|
#7 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فخد اللحم المشوية بالبطاطا
الله يعافيك وحياك الله
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
