![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]() طريقة عمل صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر المكونات: 700 غم بطاطا 600 غم طماطم ناضجة 2 راس بصل يابس 200 غم جبن البارمزان 70 غم زبدة 50 غم دقيق 2 كوب حليب 200 غم فطر بورتشين جاف 2 شريحة خبز التوست 1 ضمة زعتر فارسي ملح و فلفل اسود الطريقة: 1- ننقع الفطر في ماء دافئ ثم نغسل البطاطا و نسلقها دون تقشير قبل لن تنضج كثيرا 2-نقطع البطاطا إلى مكعبات و نضعها في وعاء مع الطماطم المقطعة أيضا إلى مكعبات و البصل المقطع إلى شرائح , الملح و الفلفل 3- نضع في الخلاط أولا شرائح الخبز ثم الفطر المعصور و نخلط هذه المقاديرفي وعاء مع الزعتر الفارسي و جبن البارمزان المبشور 4- نسخن الحليب ونذيب 50غم زبدة في مقلاة صغيرة و نضيف الدقيق و نحرك جيدا و بعيدا عن النار و مع التحريك باستمرار. نضيف الحليب 5-نعيد وضع المقلاة على النار و نحرك باستخدام خفاقة و نستمر بالطهي حتى يصبح البشاميل كثيفا ثم نرش الملح و الفلفل 6- ندهن صينية بالقليل من الزبدة و نوزع طبقة خضار ثم نغطيها بالبشاميل و نكرر العملية حتى ننتهي من المقادير 7- نضيف خليط الخبز و الزبدة المتبقية بعد تقطيعها 8- نخبز الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 25 دقيقة |
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
تسلم الايادي ع الطريقه
يعطيك العافييه |
![]() |
![]() |
#3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
الله يعافيك يارب وحياك الله ..
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#4 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
سلمتي رااقيتنا وماقصرتي ’’
|
![]()
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] ![]() |
![]() |
#5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
العفو حبيتي وياهلا فيك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#6 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
![]() |
![]()
عوآفي
|
![]() ![]() |
![]() |
#7 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
الله يعافيك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |